Betriebsküchenleitung (m/w/d)

Fronius Brasil; Sattledt; On-site; EUR 37,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

Parkplätze & Ladesäulen für E-Fahrzeug

Öffiticket-Kostenübernahme

Kinderland und Krabbelgruppe

Firmenevents

Sportangebot

Job summary

Fronius sucht zur Verstärkung des Taste of Fronius-Teams eine Leitung für die Betriebsgastronomie am Standort Sattledt. Sie führen das Gastro-Team fachlich und disziplinarisch und sorgen täglich für eine reibungslose Organisation im Gastrobetrieb.

Zu Ihren Aufgaben gehören Küchensteuerung, Speiseplan-Entwicklung, Bestellwesen und Hygiene‑/Qualitätsstandards. Sie analysieren Prozesse, treiben Optimierungen voran und garantieren exzellenten Service für alle Gäste.

Qualifications

• Fundierte abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung.
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Freude an der Weiterentwicklung deines Teams.
• Erkennen von Verbesserungspotenzialen sowie Vorantreiben von Optimierungen im laufenden Gastrobetrieb.
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und gewissenhafte Arbeitsweise.
• Organisationstalent mit Blick aufs Ganze.
• Starke Kunden- und Serviceorientierung.
• Kommunikative Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz.
• Ausgeprägter Sinn für Sauberkeit, Ordnung und Qualitätsbewusstsein.

Responsibilities

• Übernahme der fachlichen sowie disziplinarischen Führung des Gastro-Teams am Standort Sattledt.
• Planung, Koordination und Priorisierung sämtlicher Abläufe im Gastrobetrieb.
• Verantwortung für die organisatorische Steuerung der Küche und die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
• Entwicklung ausgewogener Speisepläne und Rezepturen mit Fokus auf Frische, Saisonalität und Wirtschaftlichkeit.
• Verantwortung für Bestellwesen, Lieferantenmanagement sowie Wareneingangs- und Lagerkontrolle.
• Analyse bestehender Prozesse, Erkennung von Optimierungspotenzialen und Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen.
• Starke Servicequalität sicherstellen und Bedürfnisse unserer Gäste im Blick behalten.

Skills

Führungserfahrung

Organisationstalent

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Education

Ausbildung im Bereich Gastronomie

Job description

Du liebst es Verantwortung zu übernehmen und möchtest unsere moderne Betriebsgastronomie aktiv mitgestalten? Beim „Taste of Fronius“ verbinden wir frische, nachhaltige und saisonale Küche mit echtem Kochhandwerk. Gemeinsam mit deinem Team von rund 20 Mitarbeiter/-innen sorgst du in unserem Betriebsrestaurant tagtäglich dafür, dass unsere Kolleginnen und Kollegen am Standort Sattledt kulinarisch bestens versorgt werden. Dabei stehen nicht nur Qualität und Genuss, sondern auch effiziente Organisation, reibungslose Abläufe und die kontinuierliche Weiterentwicklung des Gastrobetriebs im Mittelpunkt.

Deine Aufgaben:

• Übernahme der fachlichen sowie disziplinarischen Führung des Gastro-Teams am Standort Sattledt sowie das Vorantreiben der persönlichen sowie fachlichen Weiterentwicklung deines Teams
• Die Planung, Koordination und Priorisierung sämtlicher Abläufe im Gastrobetrieb sowie die effiziente Personaleinsatzplanung sind deine Aufgaben
• Du verantwortest die organisatorische Steuerung der Küche und stellst die Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sicher
• Du entwickelst ausgewogene Speisepläne und Rezepturen mit Fokus auf Frische, Saisonalität und Wirtschaftlichkeit
• Für das Bestellwesen, das Lieferantenmanagement sowie die Wareneingangs- und Lagerkontrolle trägst du ebenfalls die Verantwortung
• Du analysierst bestehende Prozesse, erkennst Optimierungspotenziale und setzt Verbesserungsmaßnahmen im laufenden Betrieb um
• Du stellst gemeinsam mit deinem Team eine hohe Servicequalität sicher und behältst dabei stets die Bedürfnisse unserer Gäste im Blick

Dein Profil:

• Fundierte abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Freude an der Weiterentwicklung deines Teams
• Erkennen von Verbesserungspotenzialen sowie Vorantreiben von Optimierungen im laufenden Gastrobetrieb
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und gewissenhafte Arbeitsweise
• Organisationstalent mit Blick aufs Ganze
• Starke Kunden- und Serviceorientierung
• Kommunikative Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
• Ausgeprägter Sinn für Sauberkeit, Ordnung und Qualitätsbewusstsein

Wir bieten:

• Flexible Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Parkplätze sowie Ladestationen für e‑Autos
• Für die Anreise vom Wohnort zum Arbeitsplatz übernehmen wir die Kosten des Öffitickets
• Paten‑ & Bildungsprogramm Kinderland und Krabbelgruppe mit Ganzjahresbetreuung am Standort Sattledt
• Firmenevents
• Sportangebot (Übernahme der Startgebühr bei div. Laufveranstaltungen, …)

Unsere Löhne und Gehälter liegen über dem Kollektivvertrag (KV) für Gastronomie und Hotellerie. Wir bieten einen Mindestwert ab 3.600,00 € brutto monatlich. Die genaue Höhe hängt von deiner Qualifikation und Erfahrung ab.

Wir gehören zu den besten Arbeitgebern Österreichs und bieten zahlreiche Benefits, ein familiäres Betriebsklima sowie spannende Entwicklungsmöglichkeiten.

Möchtest du Teil eines engagierten Teams werden und mit deiner Energie Besseres bewirken?

What sets us apart?

Our outstanding corporate culture, which unites us despite all our diversity and individuality.

Our Fronius spirit, our sense of togetherness, is always present. No matter in which area, whether in day‑to‑day business or at events: we are all part of the community. We are Fronius.

We are a family‑owned company from Austria active in the electrical and electronics industry. With Fronius Welding, we are continually revolutionising welding technology, while Fronius Solar & Energy focuses on the best possible use of solar energy and optimising battery charging systems for intralogistics. We currently employ around 6,700 people worldwide and are always looking for new colleagues to join us in developing sustainable and forward‑looking solutions.