Konditor/in Vollzeit – Bio-Backkunst im Weinviertel

Bäckerei Öfferl GmbH

Gaubitsch

On-site

EUR 25,000 - 30,000

Full time

4 days ago

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Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatt Brot/Backwaren

Kaffee frei während der Arbeitszeit

Moderne Ausstattung

Sicherer Arbeitsplatz

Kostenlose Arbeitskleidung

Job summary

Bäckerei Öfferl GmbH sucht Konditor/in (m/w/d) für die Produktion in Gaubitsch. Die Vollzeitstelle umfasst eine 40-Stunden-Woche mit Startzeiten zwischen 05:00 und 07:00 Uhr und setzt ausgezeichnete Deutschkenntnisse voraus.

Sie arbeiten eigenverantwortlich an der Herstellung von Kuchen, Plunder und Cremen, sichern den reibungslosen Ablauf und halten Hygienevorgaben ein. KV-Basisgehalt, individuelle Anpassung je nach Qualifikation.

Qualifications

Deutschkenntnisse mindestens B2
Ausbildung als Bäcker oder Konditor
Organisationstalent und Teamfähigkeit
Bereitschaft zur Frühschicht

Responsibilities

Sie besprechen mit dem Backstubenleiter den Ablauf der Tagesproduktion.
Sie koordinieren die Weitergabe fertiger Produkte (Ofen, Kühlung, Weiterverarbeitung).
Sie stellen hausgemachte Cremen und Füllungen her.
Sie stellen mit dem Team unser Plunder-Feingebäck- Kuchensortiment sowie Füllungen und Cremen her.
Sie stellen einen reibungslosen Produktionsablauf sicher.
Sie kontrollieren Ihr Lager (first in, first out Prinzip) und leiten dem Einkauf Ihre Bestellung weiter.
Sie kontrollieren die Bäckermaschine auf Einstellung von Gewicht, Teigformung etc.
Sie können Rezeptvorgaben lesen und danach arbeiten.
Sie halten gewissenhaft unsere Hygiene und Qualitätsrichtlinien ein.