Bäcker:in Vollzeit

Bäckerei Öfferl GmbH; Gaubitsch; On-site; EUR 26,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Individuelle Einschulung

Keine Teildienste

5-Tage-Woche

Bio-Backwarensortiment

Job summary

Die Bäckerei Öfferl GmbH sucht in Gaubitsch eine erfahrene Fachkraft für die Backstube. Sie arbeiten mit hochwertigen Rohstoffen und moderner Technologie, koordinieren Produktionsabläufe und sorgen für reibungslose Abläufe.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Herstellung von Cremes und Füllungen, die Produktion des Plunder- und Feingebäcksortiments im Team sowie Hygiene- und Qualitätsstandards. Wir bieten individuelle Einschulung, Bio-Sortiment, Mitarbeiterrabatt und 5-Tage-Woche.

Qualifications

• Ausbildung als Bäcker:in und/oder Konditor:in.
• Gute organisatorische Fähigkeiten im eigenen Arbeitsbereich.
• Teamfähigkeit und bereichsübergreifende Zusammenarbeit.
• Deutschkenntnisse gemäß den Anforderungsprofilen.

Responsibilities

• Tagesproduktionsablauf mit der Backstubenleitung abstimmen.
• Fertige Produkte an Ofen, Kühlung und Weiterverarbeitung weitergeben.
• Hausgemachte Cremes und Füllungen herstellen.
• Sortiment Plunder, Feingebäck und Kuchen im Team produzieren.
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs.

Skills

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Education

Ausbildung als Bäcker:in oder Konditor:in

Job description

Für die Kuchen- und Plunderherstellung einer Bäckerei im Weinviertel wird eine erfahrene Fachkraft für die Backstube in Gaubitsch gesucht. Gearbeitet wird mit hochwertigen Rohstoffen und moderner, arbeitserleichternder Technologie.

Deine Aufgaben

• Abstimmung des Tagesproduktionsablaufs mit der Backstubenleitung
• Koordination der Weitergabe fertiger Produkte (Ofen, Kühlung, Weiterverarbeitung)
• Herstellung hausgemachter Cremen und Füllungen
• Produktion des Plunder-, Feingebäck- und Kuchensortiments im Team
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Lagerkontrolle nach dem First-in-first-out-Prinzip und Weiterleitung von Bestellungen an den Einkauf
• Kontrolle der Bäckermaschine hinsichtlich Gewicht, Teigformung etc.
• Arbeiten nach vorgegebenen Rezepturen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien

Dein Profil

• Deutschkenntnisse entsprechend den Anforderungen der Position
• Ausbildung als Bäcker:in und/oder Konditor:in
• Gute organisatorische Fähigkeiten im eigenen Arbeitsbereich
• Teamfähigkeit und bereichsübergreifende Zusammenarbeit

Das bietet die Position

• Individuelle Einschulung und Kennenlernen des Produktsortiments
• Keine Teildienste, 5-Tage-Woche, Arbeitsbeginn zwischen 5:00 und 7:00 Uhr
• Freies Bio-Backwarensortiment und Kaffee während der Arbeitszeit
• Mitarbeiterrabatt auf Brot und Gebäck
• Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
• Moderne Ausstattung

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit, 40 Stunden pro Woche
• Arbeitsort: Gaubitsch 15, 2154 Gaubitsch
• Arbeitsbeginn: ab sofort

Gehalt

• Kollektivvertragliches Mindestentgelt für Bäcker:in: 2.295,77 € brutto pro Monat auf Basis Vollzeit (40 Stunden)
• Für ausgelernte Bäcker:innen mit Erfahrung ist ein Bruttogehalt von 2.500,00 € auf Vollzeitbasis vorgesehen
• Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung