Konditor: Plunder- & Feingebäck-Profi (40h/Woche)

Bäckerei Öfferl GmbH

Gaubitsch

Presencial

EUR 26.000 - 28.000

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hace 48 horas

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Kaffee kostenlos

Mitarbeiterrabatt Brot/Gebäck

Arbeitskleidung inklusive

Descripción de la vacante

Die Bäckerei Öfferl GmbH sucht eine(n) Mitarbeiter(in) für die 40-Stunden-Woche zur Unterstützung der Tagesproduktion in Niederösterreich. Sie arbeiten eng mit dem Backstubenleiter zusammen, planen Abläufe und sorgen für einen reibungslosen Produktionsprozess.

Zu den Aufgaben gehören das Herstellen von hausgemachten Cremes und Füllungen sowie das Vorbereiten des Plunder-, Feingebäck- Kuchensortiments und die Gewährleistung von Hygiene und Qualitätsstandards.

Formación

Sie sprechen Deutsch der Position entsprechend.
Sie haben eine Ausbildung als Bäcker oder/und Konditor.
Sie sind gut im Organisieren von verschiedenen Tätigkeiten in Ihrem Bereich.
Sie sind eine teamfähige Persönlichkeit, die über ihren Bereich hinaus mit Kollegen zusammenarbeitet.

Responsabilidades

Sie besprechen mit dem Backstubenleiter den Ablauf der Tagesproduktion.
Sie koordinieren die Weitergabe fertiger Produkte (Ofen, Kühlung, Weiterverarbeitung)
Sie stellen hausgemachten Cremen und Füllungen her.
Sie stellen mit dem Team unser Plunder- Feingebäck- Kuchensortiment sowie Füllungen und Cremen her.
Sie stellen einen reibungslosen Produktionsablauf sicher.
Sie kontrollieren Ihr Lager (first in, first out Prinzip) und leiten dem Einkauf Ihre Bestellung weiter.
Sie kontrollieren die Bäckermaschine auf Einstellung von Gewicht, Teigformung etc.
Sie können Rezeptvorgaben lesen und können danach arbeiten.
Sie halten gewissenhaft unsere Hygiene und Qualitätsrichtlinien ein.