Kaiserschmarren Koch (m / w / x)

Hospitaliti; Wien; Sur place; EUR 28 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Bruttomonatslohn + Trinkgeld

Kostenlose Verpflegung während der Sch

Zentrale Lage im 1. Bezirk

Résumé du poste

DO & CO sucht engagierte Küchenmitarbeitende für einen Demel Pop-up in Wien, direkt vor dem Haas Haus. Im Herzen Wiens genießen Gäste feine Demel-Spezialitäten mit Blick auf den Stephansdom.

Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung von Kaiserschmarren, Mise-en-place, sowie die Einhaltung von HACCP-Standards und Qualitätsstandards. Die Position bietet eine zentrale Lage und langfristige Entwicklungsmöglichkeiten im Premium-Hospitality-Bereich.

Qualifications

• Freude an der Arbeit mit erlesenen Lebensmitteln.
• Ausgeprägtes Auge für Details und Qualität.
• Verantwortungsbewusstsein sowie Teamspirit.
• Repräsentatives und stilvolles Auftreten.
• Gute Deutsch- und / oder Englischkenntnisse.

Responsabilités

• Zubereitung, Präsentation und Anrichten von Kaiserschmarren.
• Mise-en-place Tätigkeiten.
• Einhaltung von Qualitätsstandards und HACCP - Hygienerichtlinien.
• Hochwertige, regionale sowie internationale Rohwaren zubereiten.

Connaissances

Lebensmittelkultur

Detailverliebtheit

Verantwortungsbewusstsein

Teamgeist

Deutsch/Englischkenntnisse

Description du poste

Stellenbeschreibung

DO & CO is hiring through Hosco in Vienna.

Ihre Rolle in der Welt von DO & CO

Im Schanigarten vor dem Haas Haus lädt unser Demel Pop-up dazu ein, mitten im Herzen Wiens feine Demel-Spezialitäten zu genießen - mit direktem Blick auf den Stephansdom. In gemütlicher Atmosphäre verwöhnen wir unsere Gäste mit traditionellen Köstlichkeiten und süßen Versuchungen aus der K.u.K. Hofzuckerbäckerei.

Aufgaben

• Zubereitung, Präsentation und Anrichten von Kaiserschmarren
• Mise-en-place Tätigkeiten
• Einhaltung von Qualitätsstandards und HACCP - Hygienerichtlinien
• Hochwertige, regionale sowie internationale Rohwaren zubereiten

Unternehmensbeschreibung

DIE WELT VON DO & CO ist weltweit eines der führenden Premium Hospitality und Catering Unternehmen und mit über 17.000 Mitarbeitenden in mehr als 20 Ländern tätig. Zu unseren Unternehmensgruppen gehören die k. & k. Hofzuckerbäckerei Demel, HENRY und HEDIARD. DO & CO hat Standorte in Österreich, Türkiye, Deutschland, England, Spanien, Italien, Polen, Südkorea und den USA.

Qualifikationen

• Freude an der Arbeit mit erlesenen Lebensmitteln
• Ein außergewöhnliches Auge für Details
• Verantwortungsbewusstsein sowie Teamspirit
• Repräsentatives und stilvolles Auftreten
• Gute Deutsch- und / oder Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen – Ihre Arbeitswelt

Unsere Mitarbeiter:innen sind die treibende Kraft hinter unserem Erfolg. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, das von Wertschätzung, Vertrauen und langfristigen Entwicklungsperspektiven geprägt ist. Ein engagiertes Team mit Leidenschaft für Gastronomie, Gastfreundschaft und höchste Qualitätsstandards. Ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag in einem dynamischen Premium-Hospitality-Umfeld. Nationale und internationale Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der DO & CO Unternehmensgruppe. Trainings sowie individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Eine Unternehmenskultur, die Eigeninitiative, Verantwortung und persönliche Weiterentwicklung fördert.

Unser attraktives Angebot

• Bruttomonatslohn von € 2.732,80 brutto + Trinkgeld (mind. € 100 netto bei Vollzeit)
• Die Einstufung erfolgt je nach Qualifikation und Berufserfahrung gemäß Lohngruppe 5 (Mindestgehalt EUR 2.096,50; Stand 1.10.2026) des Kollektivvertrags für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe.
• Täglich frische und kostenfreie Verpflegung während Ihrer Arbeitszeit
• Ein zentral gelegener Arbeitsplatz im 1. Bezirk mit ausgezeichneter öffentlicher Anbindung
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten
• Eine gültige Arbeitserlaubnis für Österreich ist erforderlich.

Experience in the hospitality industry is preferred.

Please see the full vacancy for the benefits offered by DO & CO.