Kaiserschmarren Koch (m/w/x)

Do-; Wien; Presencial; EUR 28 000 - 33 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Kostenlose Verpflegung

Zentraler Standort im 1. Bezirk

Trinkgeld ab Vollzeit

Entwicklungsmöglichkeiten

Resumo da oferta

DO & CO lädt im Demel Pop-up im 1. Bezirk Wiens dazu ein, feine Demel-Spezialitäten in stilvoller Atmosphäre zu genießen, mit direktem Blick auf den Stephansdom.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Zubereitung, Präsentation und das Anrichten von Kaiserschmarren sowie die Mise-en-place und die Einhaltung von HACCP-Standards. Sie arbeiten mit hochwertigen regionalen und internationalen Rohwaren, bringen Freude am Umgang mit Lebensmitteln mit und vertreten ein repräsentatives Erscheinungsbild.

Qualificações

• Gute Deutschkenntnisse und ggf. Englischkenntnisse erforderlich.
• Erfahrung in Gastronomie oder Lebensmittelzubereitung wünschenswert.
• Sorgfältige Arbeitsweise, Hygiene- und HACCP-Verständnis.
• Teamorientierung und Verantwortungsbewusstsein werden erwartet.

Responsabilidades

• Zubereitung, Präsentation und Anrichten von Kaiserschmarren.
• Mise-en-place Tätigkeiten erledigen.
• Einhaltung von Qualitätsstandards und HACCP-Hygienerichtlinien.
• Verarbeitung regionaler und internationaler Rohwaren.
• Gewährleistung eines repräsentativen Auftretens und hoher Servicequalität.

Conhecimentos

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Detailgenauigkeit

Teamfähigkeit

Hygienebewusstsein

Descrição da oferta de emprego

DO & CO ist weltweit eines derführenden Premium Hospitality und Catering Unternehmenund mit über 17.000 Mitarbeitenden in mehr als 20 Ländern tätig. Zu unseren Unternehmensgruppen gehören diek. & k. Hofzuckerbäckerei Demel, HENRY und HEDIARD.

DO & CO hat Standorte in Österreich, Türkiye, Deutschland, England, Spanien, Italien, Polen, Südkorea und den USA.

Stellenbeschreibung

Im Schanigarten vor dem Haas Haus lädt unser Demel Pop-up dazu ein, mitten im Herzen Wiens feine Demel-Spezialitäten zu genießen - mit direktem Blick auf den Stephansdom. In gemütlicher Atmosphäre verwöhnen wir unsere Gäste mit traditionellen Köstlichkeiten und süßen Versuchungen aus der K.u.K. Hofzuckerbäckerei.

• Zubereitung, Präsentation und Anrichten von Kaiserschmarren
• Mise-en-place Tätigkeiten
• Einhaltung von Qualitätsstandards und HACCP - Hygienerichtlinien
• Hochwertige, regionale sowie internationale Rohwaren zubereiten
• Freude an der Arbeit mit erlesenen Lebensmitteln
• Ein außergewöhnliches Auge für Details
• Verantwortungsbewusstsein sowie Teamspirit
• Repräsentatives und stilvolles Auftreten
• Gute Deutsch- und / oder Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Unsere Mitarbeiter:innen sind die treibende Kraft hinter unserem Erfolg. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, das von Wertschätzung, Vertrauen und langfristigen Entwicklungsperspektiven geprägt ist.

• Ein engagiertes Team mit Leidenschaft für Gastronomie, Gastfreundschaft und höchste Qualitätsstandards
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag in einem dynamischen Premium-Hospitality-Umfeld
• Nationale und internationale Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der DO & CO Unternehmensgruppe
• Trainings sowie individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Eine Unternehmenskultur, die Eigeninitiative, Verantwortung und persönliche Weiterentwicklung fördert
• Für diese Stelle bieten wir einen Bruttomonatslohnvon€ 2.732,80brutto+ Trinkgeld (mind. € 100 netto bei Vollzeit)an. Die Einstufung erfolgt je nach Qualifikation und Berufserfahrung gemäß Lohngruppe 5(Mindestgehalt EUR 2.096,50 ; Stand 1.10.2026) des Kollektivvertrags für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe.
• Täglich frische und kostenfreie Verpflegung während Ihrer Arbeitszeit
• Ein zentral gelegener Arbeitsplatzim 1. Bezirk mit ausgezeichneter öffentlicher Anbindung
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Eine gültige Arbeitserlaubnis für Österreich ist erforderlich.