Barkeeper (m / w / x)

Hospitaliti; Wien; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenfreies Mittagessen und Obst

Zentrale Lage am Stephansplatz

Job summary

DO & CO sucht am Stephansplatz in Wien eine Barkeeperin bzw. einen Barkeeper (m/w/d) zur Mitgestaltung unserer Barkultur und Getränkekonzepte.

Sie betreuen Gäste, servieren Speisen und Getränke, bereiten Kaffee- und Heißgetränke zu und unterstützen an der Cocktailbar in einem Premium-Hospitality-Umfeld. Sie bringen idealerweise eine Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie mit, verfügen über Erfahrung in Bar-/Premium-Umfeldern und sprechen Deutsch und Englisch sicher.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie wünschenswert.
• Erfahrung in einer Bar oder Premium-Hospitality-Umfeld bevorzugt.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.

Responsibilities

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant- und Barbereich.
• Servieren von Speisen sowie alkoholischen und alkoholfreien Getränken.
• Fachgerechte Zubereitung von Kaffee-, Mix- und Heißgetränken.
• Unterstützung an der Cocktailbar inklusive klassischer Barkeeper-Tätigkeiten.
• Mise-en-place Arbeiten sowie Vorbereitung des täglichen Service.
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung.

Job description

DO & CO is hiring through Hosco in Vienna.

IHRE ROLLE IN DER WELT VON DO & CO

Mit der Neueröffnung unseres DO & CO Restaurants, des Restaurant ONYX sowie unseres DO & CO Flagship Boutique Hotels im ersten Wiener Bezirk am Stephansplatz haben Sie die Möglichkeit, die Rolle als Barkeeper(m/w/d) unseres Hauses zu übernehmen. Hier gestalten Sie nicht nur außergewöhnliche Drinks, sondern prägen aktiv die Weiterentwicklung unserer Barkultur und Getränkekonzepte.

IHRE HAUPTAUFGABEN

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant- und Barbereich
• Servieren von Speisen sowie alkoholischen und alkoholfreien Getränken
• Fachgerechte Zubereitung von Kaffee-, Mix- und Heißgetränken
• Unterstützung an unserer Cocktailbar inklusive klassischer Barkeeper-Tätigkeiten
• Mise-en-place Arbeiten sowie Vorbereitung des täglichen Service
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung

QUALIFIKATIONEN WAS SIE AUSZEICHNET

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie wünschenswert
• Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in einer Bar oder einem Premium-Hospitality-Umfeld
• Erfahrung im à la carte-, Bankett- oder Tagungsgeschäft von Vorteil
• Leidenschaft für Barkultur, hochwertige Produkte und moderne Getränkekonzepte
• Freude am Umgang mit Menschen und echter Gastgebermentalität
• Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Professionelles, freundliches und gepflegtes Auftreten
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie Liebe zum Detail
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

DIE WELT VON DO & CO

DO & CO ist weltweit eines der führenden Premium Hospitality- und Catering-Unternehmen und mit über 17.000 Mitarbeitenden in mehr als 20 Ländern tätig. Zu unseren Unternehmensgruppen gehören die k. & k. Hofzuckerbäckerei Demel, HENRY und HEDIARD. DO & CO ist in Österreich, Türkiye, Deutschland, England, Spanien, Italien, Polen, Südkorea und den USA vertreten. Als internationales Unternehmen bieten wir vielfältige Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten und fördern Talente über Ländergrenzen hinweg.

Zusätzliche Informationen IHRE ARBEITSWELT

Unsere Mitarbeiter:innen sind die treibende Kraft hinter unserem Erfolg. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, das von Wertschätzung, Vertrauen und langfristigen Entwicklungsperspektiven geprägt ist.

Ein internationales, motiviertes Team mit Leidenschaft für Gastronomie, Gastfreundschaft und höchste Qualitätsstandards am Stephansplatz in Wien

Hoher Verantwortungsbereich an einem der bekanntesten Standorte von DO & CO

Individuelle Karrierechancen auf nationaler Ebene

Trainings sowie individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Eine Unternehmenskultur, die Eigeninitiative, Verantwortung und persönliche Weiterentwicklung fördert

UNSER ATTRAKTIVES ANGEBOT

• Ein überkollektivvertragliches Bruttomonatsgehalt ab EUR 2.800 sowie ein überdurchschnittlich hohes Trinkgeld.
• Die Einstufung erfolgt je nach Qualifikation und Berufserfahrung gemäß des Kollektivvertrags für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe (Lohngruppe 5 Mindestgehalt EUR 2.096,50; Stand 1.10.2026)
• Täglich frisch zubereitetes, kostenfreies Mittagessen und Obst
• Ein zentral gelegener Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Anbindung
• Eine gültige Arbeitserlaubnis für Österreich ist erforderlich.

Experience in the hospitality industry is preferred.

Please see the full vacancy for the benefits offered by DO & CO.