International Pastry Sous Chef — F1 & VIP Events

Hospitaliti

Wien

On-site

EUR 56,000 - 67,000

Full time

36 hours ago

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Benefits offered by this job

Bruttomonatslohn 5.500 €

Extra-Vergütung bei F1 & Events

Internationale Einsätze

Arbeiten in Wien

Job summary

DO & CO in Wien sucht Patissier/in zur Kreation und Umsetzung hochwertiger Dessertkonzepte für internationales VIP-Publikum. Einsatz an Formula 1 Grand Prix Wochenenden im Paddock Club, Sicherstellung von Qualitäts-, Präsentations- und Servicestandards.

Sie arbeiten eng mit Culinary-, Operations- und Serviceteams zusammen und sind nach der Rennpause auch in unseren Fine Dining Restaurants in Wien tätig. Abgeschlossene Ausbildung in Patisserie/Küche, Kreativität, Flexibilität und gute

Qualifications

Abgeschlossene Ausbildung in der Patisserie oder Küche sowie mehrjährige Erfahrung als Patissier im Fine Dining, in gehobener Gastronomie oder im Premium-Catering.
Hohes Maß an Kreativität sowie ein ausgeprägtes Gespür für Ästhetik und Präsentation.
Gültige Arbeitserlaubnis für Österreich.

Responsibilities

Kreation und Umsetzung hochwertiger Dessertkonzepte für ein internationales VIP-Publikum.
Einsatz bei Formula 1 Grand Prix Wochenenden im Paddock Club.
Sicherstellung unserer Qualitäts-, Präsentations- und Servicestandard
Enge Zusammenarbeit mit Culinary-, Operations- und Serviceteams.
Offseason / Rennpause: Tätigkeit in einem DO & CO Fine Dining Restaurant in Wien.