Luxus-Patissier – Innovation, Karriere & Premiumküche

Hospitaliti; Wien; On-site; EUR 30,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Mahlzeiten vor Ort

Mitarbeiterrabatte

Karriereentwicklung

Innovatives Arbeitsumfeld

Job summary

DO&CO in Wien sucht leidenschaftliche Patissier/Patissière für unsere Produktionsküche, die hochwertige Desserts und süße Kreationen nach Standards zubereiten und präsentieren. Sie arbeiten an der Herstellung feiner Torten und Gebäcke, koordinieren Vorbereitungen und entwickeln neue Ideen, stets im Einklang mit Qualitäts- und Hygienerichtlinien.

Wir bieten eine herausfordernde Tätigkeit im Luxussegment der Gastronomie, mit Fokus auf erstklassige Menüoptionen und internationale

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Patissière
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Erste relevante Erfahrung in Bäckerei/Konditorei/Produktionsküche
• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Responsibilities

• Zubereitung und Präsentation sämtlicher Desserts und süßer Gerichte
• Herstellung hochwertiger Torten, Strudel etc. gemäß Standardrezepten
• Koordination sämtlicher Vorbereitungsarbeiten
• Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienerichtlinien

Skills

Qualitätsbewusstsein

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Patissier-Ausbildung

Job description

DO&CO in Wien sucht leidenschaftliche Patissier/Patissière für unsere Produktionsküche, die hochwertige Desserts und süße Kreationen nach Standards zubereiten und präsentieren. Sie arbeiten an der Herstellung feiner Torten und Gebäcke, koordinieren Vorbereitungen und entwickeln neue Ideen, stets im Einklang mit Qualitäts- und Hygienerichtlinien.

Wir bieten eine herausfordernde Tätigkeit im Luxussegment der Gastronomie, mit Fokus auf erstklassige Menüoptionen und internationale