Head Waiter (m/w/x)

DO & CO group; Wien; Ibrido; EUR 32.000 - 39.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Kostenloses Mittagessen

Obst und frische Verpflegung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Zentrale Lage

Descrizione del lavoro

DO & CO sucht am Stephansplatz in Wien eine/n Head Waiter (m/w/d) zur Leitung einer Servicestation im DO & CO Restaurant und zur Mitgestaltung eines erstklassigen Gästereignisses. Sie führen Commis de Rang, beraten zu Speisen, Weinen und Getränken und sichern den Serviceablauf auf höchstem Niveau.

Sie bringen eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie mit, arbeiten flexibel, kommunizieren ausgezeichnet auf Deutsch und Englisch und setzen

Competenze

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Premium Hospitality.
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Servicekompetenz auf höchstem Niveau.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen vorteilhaft.

Mansioni

• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation.
• Souveräne Betreuung eines nationalen und internationalen Gästekreises.
• Professionelle Beratung zu Speisen, Weinen, Champagner und Getränkespezialitäten.

Conoscenze

Gastgeberqualitäten

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Weinberatung

Teamführung

Flexibilität Arbeitszeiten

Formazione

Abgeschlossene gastronomische Ausbildung

Descrizione del lavoro

DO & CO ist weltweit eines der führenden Premium Hospitality- und Catering-Unternehmen und mit über 17.000 Mitarbeitenden in mehr als 20 Ländern tätig. Zu unseren Unternehmensgruppen gehören die
k. & k. Hofzuckerbäckerei Demel, HENRY und HEDIARD.

DO & CO ist in Österreich, Türkiye, Deutschland, England, Spanien, Italien, Polen, Südkorea und den USA vertreten. Als internationales Unternehmen bieten wir vielfältige Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten und fördern Talente über Ländergrenzen hinweg.

Stellenbeschreibung

Mit der Neueröffnung unseres DO & CO Restaurants, des Restaurant ONYX sowie unseres
DO & CO Flagship Boutique Hotels im ersten Wiener Bezirk am Stephansplatz haben Sie die Chance, die Rolle des Head Waiter(m/w/d) unseres Hauses zu übernehmen und Teil unseres engagierten Serviceteams zu werden.

Im DO & CO Restaurant verbinden wir internationale Service-Exzellenz mit echter Gastfreundschaft, höchster Qualität und der Leidenschaft, außergewöhnliche Erlebnisse für Gäste aus aller Welt zu schaffen.

• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation
• Souveräne Betreuung eines anspruchsvollen nationalen und internationalen Gästekreises
• Professionelle Beratung zu Speisen, Weinen, Champagnern und weiteren Getränkespezialitäten
• Durchführung eines erstklassigen Wein- und Getränkeservices auf höchstem Niveau
• Aktiver Verkauf sowie kompetente Präsentation unseres kulinarischen Angebots
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer exzellenten Guest Experience
• Führung, Unterstützung und fachliche Begleitung von Commis de Rang im täglichen Service
• Verantwortung für die konsequente Umsetzung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Liebe zum Detail und ein feines Gespür für die besonderen Momente, die außergewöhnliche Gästeerlebnisse schaffen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service
• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie, Luxushotellerie oder einem Premium Hospitality Umfeld
• Leidenschaft für außergewöhnliche Gastfreundschaft und Service auf höchstem Niveau
• Gastgeber:in aus voller Leidenschaft mit dem Anspruch, Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten
• Fundierte Kenntnisse über Speisen, Weine, Champagner und internationale Getränkekultur
• Ausgeprägte Weinaffinität sowie Freude an professioneller Weinberatung und gelebter Weinkultur
• Hohe Affinität zu Kulinarik, Weinkultur und klassischer Servicekunst
• Stilvolles, repräsentatives und souveränes Auftreten
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten sowie ein feines Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste
• Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten, einschließlich Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Exzellente Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil

Zusätzliche Informationen

IHRE ARBEITSWELT
Unsere Mitarbeiter:innen sind die treibende Kraft hinter unserem Erfolg. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, das von Wertschätzung, Vertrauen und langfristigen Entwicklungsperspektiven geprägt ist.

• Ein internationales, motiviertes Team mit Leidenschaft für Gastronomie, Gastfreundschaft und höchste Qualitätsstandards am Stephansplatz in Wien
• Hoher Verantwortungsbereich an einem der bekanntesten Standorte von DO & CO
• Individuelle Karrierechancen auf nationaler Ebene
• Trainings sowie individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Eine Unternehmenskultur, die Eigeninitiative, Verantwortung und persönliche Weiterentwicklung fördert
• Ein überkollektivvertragliches Bruttomonatsgehalt ab EUR 3.200sowie ein überdurchschnittlich hohes Trinkgeld. Die Einstufung erfolgt je nach Qualifikation und Berufserfahrung gemäß des Kollektivvertrags für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe (Lohngruppe 3Mindestgehalt EUR 2.232,-; Stand 1.10.2026)
• Täglich frisch zubereitetes, kostenfreies Mittagessen und Obst
• Ein zentral gelegener Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Anbindung

Eine gültige Arbeitserlaubnis für Österreich ist erforderlich.

Dieses Inserat spricht Sie an und Sie möchten gemeinsam mit uns höchste Standards in Gastronomie und Gastfreundschaft leben? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.