Gastronomieführung: Stellvertretende Leitung – Hotel & Spa

TAUERN SPA Zell am See - Kaprun; Kaprun; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Job summary

TAUERN SPA Zell am See – Kaprun sucht eine stellvertretende Gastronomie-Leitung (m/w/d) in Vollzeit. Berufserfahrene Führungskraft unterstützt den Gastronomiebereich in täglichen Abläufen, Kassenprozessen und Abrechnungen.

Sie bringen fundierte Gastronomie- oder Hotellerie-Ausbildung sowie Mehrjahreserfahrung in Service, ideal in Thermen-/Freizeitgastronomie, mit und arbeiten an Wochenenden/Feiertagen. Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich.

Qualifications

• Fundierte Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Mehrjährige Service-Erfahrung, ideal in der Thermen-/Freizeit- oder Systemgastronomie.
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten.
• Gäste- und serviceorientiertes Denken.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Führungspersönlichkeit.

Responsibilities

• Koordination von täglichen Abläufen sowie Sicherstellung korrekter Kassenprozesse & Abrechnungen
• Support bei Bestellungen, Lagerkontrollen & Inventuren unter Bedacht eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes
• Zusammenarbeit mit Küche & angrenzenden Abteilungen sowie aktive Beteiligung an der Prozessoptimierung
• Kontrolle der Speisenpräsentation & der Einhaltung von Hygienerichtlinien nach HACCP
• Unterstützung bei der Gestaltung der Dienst- & Urlaubspläne
• Führung & Schulung des Gastronomieteams sowie Vorleben einer Supportmentalität bei hoher Gästeauslastung

Skills

Führungspersönlichkeit

Gästeorientierung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Fundierte Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie

Job description

TAUERN SPA Zell am See – Kaprun sucht eine stellvertretende Gastronomie-Leitung (m/w/d) in Vollzeit. Berufserfahrene Führungskraft unterstützt den Gastronomiebereich in täglichen Abläufen, Kassenprozessen und Abrechnungen.

Sie bringen fundierte Gastronomie- oder Hotellerie-Ausbildung sowie Mehrjahreserfahrung in Service, ideal in Thermen-/Freizeitgastronomie, mit und arbeiten an Wochenenden/Feiertagen. Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich.