Demi Chef de Partie (m/w/d) - trude & töchter

VIVATIS Holding; Wien; On-site; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

4-Tage-Woche

Kostenlose Mahlzeit

Moderne Location Wien Museum

Kollektivvertrag Gastronomie

Fundierte Einschulung

Familiäres Team

Jobsicherheit

Job summary

GOURMET sucht motivierte Nachwuchstalente zum Kochen in der modernen Location Wien Museum am Karlsplatz. Wir bieten eine 4-Tage-Woche mit 10 Stunden pro Tag, eine faire Entlohnung gemäß Kollektivvertrag Gastronomie, und eine fundierte Einschulung.

Sie arbeiten im Team, verantworten Mise en Place, Bestellkontrolle und Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, und profitieren von einer krisensicheren Anstellung in einem österreichischen Traditionsunternehmen.

Qualifications

• Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder Abschluss an Tourismusschule.
• Nachweisbare Berufserfahrung.
• Sehr gute Deutschkenntnisse.
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft (4-Tage-Woche 10 Stunden pro Tag).
• Motivierte und zuverlässige Persönlichkeit.

Responsibilities

• An der Vorbereitung des Küchen-Mise en Place sowie der Zu- und Nachbereitung der Gerichte.
• An dem effizienten Einsatz von Material und Geräten.
• An der Bestellkontrolle und Nachbestellung von Waren.
• An der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …).

Skills

Teamarbeit

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Einsatzbereitschaft

Deutschkenntnisse

Education

Lehre als Koch/Köchin

Tourismus-Abschluss

Job description

GOURMET stellt sich vor...

seit über 50 Jahren sorgen wir dafür, dass gutes Essen und gelebte Gastfreundschaft dort ankommen, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, genesen oder feiern. Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommierter Gastronomiebetriebe sowie Cateringpartner für Veranstaltungen jeder Größenordnung steht GOURMET für kulinarische Kompetenz und Verlässlichkeit.

Was uns ausmacht? Ein Miteinander, das verbindet, und der Anspruch, jeden Tag Gutes besser zu machen.Das trude & töchter im Wien Museum verbindet moderne Wiener Küche mit kreativen Ideen und zeitgemäßem Genuss. Mit saisonalen Zutaten, urbanem Flair und viel Leidenschaft schafft das Team ein besonderes Restauranterlebnis.Wir suchen motivierte Nachwuchstalente, die ihre Leidenschaft fürs Kochen in ein professionelles Umfeld einbringen möchten. Wenn Sie gerne im Team arbeiten, zuverlässig sind und bereits erste Kocherfahrung gesammelt haben, freuen wir uns sehr auf Ihre Bewerbung!

Bei uns arbeiten Sie...

• an der Vorbereitung des Küchen-Mise en Place sowie der Zu- und Nachbereitung der Gerichte
• an dem effizienten Einsatz von Material und Geräten
• an der Bestellkontrolle und Nachbestellung von Waren
• an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)

Wir freuen uns auf Sie und...

• Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin oder Abschluss an einer Tourismusschule
• Ihre nachweisbare Berufserfahrung
• Ihre sehr guten Deutschkenntnisse
• Ihre Flexibilität und Einsatzbereitschaft (planbare 4-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag)
• Ihre motivierte und zuverlässige Persönlichkeit

Wir machen Gutes besser...

• mit Arbeitszeiten im Rahmen von 08:00 Uhr bis 24:00 Uhr
• mit einer tolle Work-Life-Balance in einer 4-Tage-Woche à 10 Stunden pro Tag
• mit einer frische und kostenlosen Mahlzeit vor Ort
• mit einer modernen Location im Wien Museum am Karlsplatz
• mit einem krisensicheren Jobin einem österreichischen Traditionsunternehmen
• mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
• mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 2.400,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Ob Berufseinstieg, Spezialisierung oder neue Perspektiven: Bei GOURMET eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Dazu bieten wir attraktive Vorteile für Mitarbeiter:innen, verlässliche Rahmenbedingungen und ein Arbeitsumfeld, das unterschiedliche Lebenssituationen berücksichtigt.