Creative Chocolatier & Praline Artisan

DO & CO; Wien; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Mittagessen inklusive

Obst täglich

Zentrale Lage in Wien

Karrierechancen national/international

Job summary

DO & CO sucht eine qualifizierte Chocolatier/Konditorin bzw. Chocolatier/Konditor zur Herstellung hochwertiger Schokoladenprodukte wie Pralinen, Tafeln und Hohlfiguren. Kreative Entwicklung neuer Rezepturen steht im Mittelpunkt der Tätigkeit.

Sie arbeiten in einer traditionsbewussten Backstube mit Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft, beachten HACCP-Richtlinien und bringen Deutsch- sowie Englischkenntnisse mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Chocolatier:in und Konditor:in oder vergleichbare Position.
• Erfahrung im Umgang mit Schokolade- und Confiserie Produkten.
• Gespür für Qualität, Detailverliebtheit und handwerkliches Können.

Responsibilities

• Herstellung hochwertiger Schokoladenprodukte (Pralinen, Tafeln, Hohlfiguren).
• Kreative Entwicklung neuer Rezepturen und Produkte.
• Fachgerechte Verarbeitung und Temperierung von Kuvertüre.
• Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften (HACCP).

Skills

Chocolatier/Konditor

Schokoladenprodukte

Kreativität

Detailgenauigkeit

Teamfähigkeit

Lebensmittelsicherheit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Chocolatier/Konditor Ausbildung

Job description

DO & CO sucht eine qualifizierte Chocolatier/Konditorin bzw. Chocolatier/Konditor zur Herstellung hochwertiger Schokoladenprodukte wie Pralinen, Tafeln und Hohlfiguren. Kreative Entwicklung neuer Rezepturen steht im Mittelpunkt der Tätigkeit.

Sie arbeiten in einer traditionsbewussten Backstube mit Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft, beachten HACCP-Richtlinien und bringen Deutsch- sowie Englischkenntnisse mit.