Commis de Cuisine / Demichef de Partie (m/w/x)

Kempinski Hotels SA; Kitzbühel; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Team-Unterkunft & freie Verpflegung

13. und 14. Gehalt

Staff Discounts

Fort- und Weiterbildungen

Internationale Aufstiegs- und Transfer

Staff Rates weltweit

Job summary

Kempinski Hotel Das Tirol in Kitzbühel sucht Commis de Cuisine oder Demichef de Partie (m/w/x) zur Verstärkung des Küchenteams in einem luxuriösen Umfeld.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, bereiten Speisen zu und sichern Qualität und Frische unserer Produkte. Erwartet werden Leidenschaft, Kreativität, Teamgeist sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse, idealerweise mit einer abgeschlossenen Kochausbildung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrung in der Luxushotellerie.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil.

Responsibilities

• Sie sorgen mit dem gesamten Küchen-Team für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste.
• Sie bereiten eigenverantwortlich Speisen zu und sichern Qualität und Frische unserer Produkte.
• Sie unterstützen bei der Vorbereitung und dem Anrichten aller Speisen, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
• Sie überwachen Lagerung und Haltbarkeit der Lebensmittel und erfüllen HACCP-Standards.

Skills

Leidenschaftliche Koch/Köchin

Kreativ

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Commis de Cuisine / Demichef de Partie (m/w/x)

Department: Kitchen

Employment Type: Seasonal - Full Time

Location: Austria - Kitzbuehel

Description

Im Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir "the extra mile" und machen Unmögliches möglich. Das alles klingt ganz selbstverständlich für Sie? Hervorragend, dann kann Ihre ganz persönliche Reise im Kempinski Hotel Das Tirol beginnen.

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

Commis de Cuisine oder Demichef de Partie (m/w/x)

Ihre Aufgaben

• Sie sorgen mit dem gesamten Küchen-Team für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste
• Sie bereiten eigenverantwortlich Speisen zu und stellen die hohe Qualität und Frische unserer Produkte sicher
• Sie sind mitverantwortlich für das sorgfältige Vorbereiten und Anrichten aller Speisen, um einen reibungslosen Ablauf während des Services zu gewährleisten
• Sie überwachen die Lagerung und Haltbarkeit der Lebensmittel auf Ihrem Posten und stellen sicher, dass alle Hygiene- und HACCP-Standards jederzeit eingehalten werden

Das bringen Sie mit

• Sie sind Koch/Köchin aus Leidenschaft und bereiten mit Ihren Speisen anderen Menschen gerne ein Vergnügen
• Sie sind kreativ, selbstständig und arbeiten sehr gerne in einem dynamischen Team
• Sie verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse und weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrung in der Luxushotellerie o.ä.

Was wir Ihnen bieten

• Leben und arbeiten inmitten der Kitzbüheler Alpen
• Team-Unterkunft & freie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Zahlreiche Team Aktivitäten wie z.b. Mitarbeiterfeste, Health Months, Sporteln usw.
• Junges, dynamisches Team mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten
• Umfangreiche Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unseren hausinternen Trainer
• 13. und 14. Gehalt & garantierte Überzahlung zum Kollektivgehalt je nach Qualifikation
• Staff Discounts in unseren F&B Outlets und Kempinski The Spa
• Bonussystem "Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen"
• Internationale Aufstiegs- und Transfermöglichkeiten innerhalb der Kempinski Gruppe
• Hervorragende Staff Rates bei Kempinski Hotels weltweit je nach Verfügbarkeit sowie weitere Corporate Benefits & diverse Ermäßigungen in der Region Kitzbühel
• Kempinski als Top Arbeitgeber: World’s Best Employers 2022 in der Forbes Liste