Chef de Partie

HAUS JAUSERN; Jausern; Presencial; EUR 32.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Eigenes Appartement

Eigene Küche

TV und kostenfreies WLAN

Kostenlose Verpflegung

Fitnessraum Nutzung

Ermäßigtes Ski- und Bergbahnticket

Haustiere erlaubt

Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Langfristige Zusammenarbeit möglich

Descripción de la vacante

HAUS JAUSERN in Salzburg sucht eine/n motivierte/n Chef de Partie zur Verstärkung unseres Küchenteams. Sie führen eigenständig den eigenen Küchenposten, bereiten Mise en Place vor und arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen, um hochwertige Gerichte kreativ zu präsentieren.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit und arbeiten selbstständig, strukturiert und teamorientiert. Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Hotel sowie ein eigenes Appartement,

Formación

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position.
• Leidenschaft für hochwertige Produkte und gutes Handwerk.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Liebe zum Detail.
• Freude am Beruf und echter Teamgeist!

Responsabilidades

• Eigenständiges Führen des eigenen Küchenpostens
• Vorbereitung und Mise en Place
• Zubereitung und Anrichten der Speisen
• Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Produkten
• Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam
• Unterstützung des Teams während des laufenden Service.

Conocimientos

Teamfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Gute Deutschkenntnisse

Liebe zum Detail

Educación

Koch/Köchin Ausbildung

Descripción del empleo

Für unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Chef de Partie .

Du möchtest dich kreativ ausleben und unsere Gäste mit deinen Gaumenfreuden verzaubern? Wir freuen uns, dich in unserem casual Design Hotel - Haus Jausern willkommen zu heißen!

Die Küche ist auf dem neusten Stand der Technik ausgestattet und Qualität hat bei uns einen sehr hohen Stellenwert! Unterstütze unseren Küchenchef Stefan Lechleitner und sein Team bei der Entwicklung neuer Menüvariationen.

Täglich bieten wir unseren Gästen ein wunderbares vier Gänge Menü, ausschließlich zubereitet mit regionalen, frischen Zutaten und kreativ inszeniert.

Wir bieten einen Platz an dem deine Ideen gehört werden. Eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team.

Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen! Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich.

Aufgaben

Eigenständiges Führen des eigenen Küchenpostens

Vorbereitung und Mise en Place

Zubereitung und Anrichten der Speisen

Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Produkten

Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene

Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam

Unterstützung des Teams während des laufenden Service.

Qualifikation

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position

Leidenschaft für hochwertige Produkte und gutes Handwerk

Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Gute Deutschkenntnisse

Liebe zum Detail

Freude am Beruf und echter Teamgeist!

Benefits

• Eigenes Appartement mit Bad / Dusche und WC
• Eigene Küche
• TV und kostenloses WLAN

Zusätzliche Benefits

• Kostenlose Verpflegung
• Kostenlose Nutzung des Fitnessraums
• Ermäßigtes Ski- und Bergbahnticket
• Haustiere erlaubt
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit zur langfristigen Zusammenarbeit, auch im Sommer