Chef de Partie

HAUS JAUSERN; Saalbach-Hinterglemm; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Eigenes Appartement mit Bad / Dusche

Eigene Küche

TV und kostenloses WLAN

Kostenlose Verpflegung

Kostenlose Nutzung des Fitnessraums

Ermäßigtes Ski- & Bergbahnticket

Haustiere erlaubt

Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Job summary

Haus Jausern sucht eine/n motivierte/n Chef de Partie. Du arbeitest eigenständig an deinem Küchenposten, bereitest Mise en Place vor und gestaltest Speisen kreativ mit hochwertigen regionalen Zutaten.

Du führst den Service tatkräftig mit dem Küchenteam durch, legst Wert auf Qualität, Hygiene und Teamgeist. Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Team wartet auf dich.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position.
• Liebe zum Detail und gutes Handwerk.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
• Gute Deutschkenntnisse.

Responsibilities

• Eigenständiges Führen des eigenen Küchenpostens.
• Vorbereitung und Mise en Place.
• Zubereitung und Anrichten der Speisen.
• Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Produkten.
• Qualität, Sauberkeit und Hygiene sicherstellen.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam.
• Unterstützung des Teams während des Service.

Skills

Teamfähigkeit

Detailorientierung

Selbstständigkeit

Gute Deutschkenntnisse

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Für unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Chef de Partie.

Du möchtest dich kreativ ausleben und unsere Gäste mit deinen Gaumenfreuden verzaubern? Wir freuen uns, dich in unserem casual Design Hotel - Haus Jausern willkommen zu heißen!

Die Küche ist auf dem neusten Stand der Technik ausgestattet und Qualität hat bei uns einen sehr hohen Stellenwert! Unterstütze unseren Küchenchef Stefan Lechleitner und sein Team bei der Entwicklung neuer Menüvariationen.

Täglich bieten wir unseren Gästen ein wunderbares vier Gänge Menü, ausschließlich zubereitet mit regionalen, frischen Zutaten und kreativ inszeniert.

Wir bieten einen Platz an dem deine Ideen gehört werden. Eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team.

Karrieremöglichkeiten stehen Ihnen in unserem Hause jederzeit offen! Eine leistungsbezogene Vergütung ist für uns selbstverständlich.

Aufgaben

• Eigenständiges Führen des eigenen Küchenpostens
• Vorbereitung und Mise en Place
• Zubereitung und Anrichten der Speisen
• Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Produkten
• Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam
• Unterstützung des Teams während des laufenden Service.

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für hochwertige Produkte und gutes Handwerk
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse
• Liebe zum Detail
• Freude am Beruf und echter Teamgeist!

Benefits

• Eigenes Appartement mit Bad / Dusche und WC
• Eigene Küche
• TV und kostenloses WLAN

Zusätzliche Benefits

• Kostenlose Verpflegung
• Kostenlose Nutzung des Fitnessraums
• Ermäßigtes Ski- und Bergbahnticket
• Haustiere erlaubt
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit zur langfristigen Zusammenarbeit, auch im Sommer