Chef de Partie – Präzision & Teamgeist im Alpenhotel

Schloss Mittersill Hotel GmbH; Mittersill; Vor Ort; EUR 32.000 - 46.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Geregelte Arbeitszeiten

40, 5- oder 6-Tage-Woche

Trinkgeldbeteiligung

Entlohnung gemäß Kollektivvertrag

Kostenfreie Verpflegung an 7 Tagen die Woche

Mitarbeiter-Rabatt von 25%

Kostenfreie Nutzung vom Tennisplatz

Zusammenfassung

Ein exklusives 4-Sterne-Hotel in Mittersill sucht einen Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Zu Ihren Aufgaben zählen die Organisation der Mise en Place und die Unterstützung des Küchenchefs bei neuen Gerichten. Der ideale Kandidat hat eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und Kenntnisse der HACCP-Richtlinien. Das Hotel bietet geregelte Arbeitszeiten, Personalunterkünfte mit Alpenblick und zahlreiche Benefits wie kostenfreie Verpflegung und Mitarbeiter-Rabatte.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder ähnliche Erfahrung in der Küche.
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und sichere Hygienestandards.
• Verantwortungsbewusst und qualitätsorientiert.

Aufgaben

• Organisation der Mise en Place und Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs.
• Kreatives und präzises Arbeiten bei der Postenführung.
• Einhalten der hohen Qualitätsstandards und Unterstützung bei neuen Gerichten.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Präzision

Engagement

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe

Tools

HACCP-Richtlinien

Jobbeschreibung

Ein exklusives 4-Sterne-Hotel in Mittersill sucht einen Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Zu Ihren Aufgaben zählen die Organisation der Mise en Place und die Unterstützung des Küchenchefs bei neuen Gerichten. Der ideale Kandidat hat eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und Kenntnisse der HACCP-Richtlinien. Das Hotel bietet geregelte Arbeitszeiten, Personalunterkünfte mit Alpenblick und zahlreiche Benefits wie kostenfreie Verpflegung und Mitarbeiter-Rabatte.