Chef de Partie – Präzise Handwerkskunst im Boutique-Hotel

Mazaggs – Alpenhof am Achensee; Eben; On-site; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Verpflegung

Unterbringung im Teamhaus

13./14. Gehalt

Mitarbeiterrabatte

Arbeitskleidung

Job summary

Mazaggs – Alpenhof am Achensee in Tirol sucht eine/n engagierte/n Chef de Partie. Sie arbeiten eigenständig, zubereiten und präsentieren Speisen auf hohem handwerklichem Niveau und tragen Verantwortung für Qualität, Geschmack und Ästhetik.

Sie arbeiten eng mit dem Sous-Chef und dem Küchenteam zusammen, halten Hygiene- und Qualitätsstandards ein und profitieren von kostenfreier Verpflegung, Teamhaus-Unterbringung sowie KV-gerechter Vergütung mit Überzahlungsmöglichkeit.

Qualifications

• Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem handwerklichem Niveau
• Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Produkten
• Eigenständige Führung und Organisation des Postens
• Sinn für Geschmack, Ästhetik und Detail

Responsibilities

• Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem handwerklichem Niveau
• Vorbereitung, Service und Nachbereitung auf deinem Posten
• Enge Zusammenarbeit mit Sous-Chef und Küchenteam
• Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
• Kostenfreie Verpflegung während der Dienstzeiten
• Unterbringung im Teamhaus bei Bedarf

Skills

Chef de Partie

Teamarbeit

Qualitätsbewusstsein

Präzision

Ruhe

Education

Kochausbildung

Job description

Mazaggs – Alpenhof am Achensee in Tirol sucht eine/n engagierte/n Chef de Partie. Sie arbeiten eigenständig, zubereiten und präsentieren Speisen auf hohem handwerklichem Niveau und tragen Verantwortung für Qualität, Geschmack und Ästhetik.

Sie arbeiten eng mit dem Sous-Chef und dem Küchenteam zusammen, halten Hygiene- und Qualitätsstandards ein und profitieren von kostenfreier Verpflegung, Teamhaus-Unterbringung sowie KV-gerechter Vergütung mit Überzahlungsmöglichkeit.