Chef de Partie

Global Experts Recruitment and Training; Serfaus; Vor Ort; EUR 29.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Verpflegung

Unterkunft

13./14. Gehalt

Kranken- und Sozialversicherung

Zusammenfassung

Global Experts sucht für ein 4-Sterne-Hotel in Vorarlberg einen erfahrenen Chef de Partie. Sie bereiten Mise-en-place vor, kochen und präsentieren Speisen gemäß Standards und unterstützen bei Mitarbeitermahlzeiten nach Anweisung der Chefköche.

Zu Ihren Stärken zählen 2–4 Jahre Erfahrung in gehobener Hotellerie, fließende Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Teamfähigkeit. Es erwartet Sie ein freundliches, internationales Umfeld mit kostenlosem Verpflegungs- und Unterkunftsangebot.

Qualifikationen

• 2–4 Jahre Erfahrung als Chef de Partie in einem 4- oder 5-Sterne-Hotel oder Gourmetrestaurant.
• Ausgeprägte Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten sind ein Muss für diese anspruchsvolle Position.
• Schichtbereitschaft, Wochenenden, Abende und gelegentlich Morgen.
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Mise-en-place für alle Menüs vorbereiten.
• Speisen zubereiten, kochen und gemäß Hotel-/Restaurantstandards präsentieren (auch Mitarbeitermahlzeiten nach Anweisung).
• Arbeitsbereiche sauber, sicher und ordentlich halten.

Kenntnisse

Erfahrung Chef de Partie

Deutsch/Englisch fließend

Jobbeschreibung

Global Experts ist eine führende Personalvermittlungsagentur, die qualifizierten Fachkräften hilft, die besten Jobs bei vertrauenswürdigen Arbeitgebern zu finden. Für unseren Kunden, ein 4-Sterne-Hotel in Vorarlberg, Österreich, suchen wir einen Chef de Partie!

Hauptaufgaben:

• Vorbereitung des Mise-en-place für alle Menüs
• Zubereitung, Kochen und Präsentation von Speisen gemäß Hotel-/Restaurantstandards, einschließlich der Mitarbeitermahlzeiten nach Anweisung der Chefköche
• Sorgfältige Sauberkeit, Sicherheit und Ordnung in den Arbeitsbereichen

Der ideale Kandidat sollte:

• 2–4 Jahre Erfahrung als Chef de Partie in einem 4- oder 5-Sterne-Hotel oder Gourmetrestaurant besitzen
• Ausgeprägte Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten sind ein Muss für diese anspruchsvolle und dynamische Position
• Flexibilität für wechselnde Schichten, einschließlich Wochenenden, Abenden und gelegentlich auch am frühen Morgen
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

Unser Angebot:

• Festanstellung oder Saisonarbeit
• Freundliches und professionelles Arbeitsumfeld
• Arbeit mit frischen, hochwertigen Zutaten
• Internationales Team
• Kostenlose Verpflegung und Unterkunft
• 13. und 14. Gehalt
• Vollständige Kranken- und Sozialversicherung
• Weitere Mitarbeitervorteile