Chef de Partie – Vollzeit, eigenständig im Küchenteam

Alpenresidenz Ballunspitze*; Galtür; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

Alpenresidenz Ballunspitze* sucht eine/n Chef de Partie zur Verstärkung des Küchenteams in Tirol. Sie arbeiten in einem freundlichen Umfeld mit insgesamt 8 Köchen und betreuen ca. 50 À-la-carte-Gäste sowie 120 Pensionsgäste. Dabei tragen Sie Verantwortung und gestalten aktiv mit.

Die Stelle ist Vollzeit, eingebettet in das Konzept der Kinderhotels. Sie arbeiten eigenständig, bringen Engage­ment und Freude am Beruf mit und tragen zur Qualität und Zufriedenheit unserer Gäste bei.

Qualifications

• Vollzeitstelle als Chef de Partie in Tirol.
• Mit 8 Köchen im Team, ca. 50 À-la-carte-Gäste.
• Verantwortung in einem familienfreundlichen Hotelbetrieb, Teil der Kinderhotels-Partnerschaft.

Responsibilities

• Mitgestaltung der Küchenprozesse und Menüabsprachen.
• Portionskontrolle und Einhaltung von Hygienevorgaben.
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Service.

Skills

Teamarbeit

Kochkunst

Verantwortung

Gästebetreuung

Job description

Alpenresidenz Ballunspitze* sucht eine/n Chef de Partie zur Verstärkung des Küchenteams in Tirol. Sie arbeiten in einem freundlichen Umfeld mit insgesamt 8 Köchen und betreuen ca. 50 À-la-carte-Gäste sowie 120 Pensionsgäste. Dabei tragen Sie Verantwortung und gestalten aktiv mit.

Die Stelle ist Vollzeit, eingebettet in das Konzept der Kinderhotels. Sie arbeiten eigenständig, bringen Engage­ment und Freude am Beruf mit und tragen zur Qualität und Zufriedenheit unserer Gäste bei.