Chef de Partie (m/w/d) – Wintersaison 2026/27

Puradies; Leogang; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

geregelte Arbeitszeiten in Verbindung

Kostenlose Verpflegung auch an arbeits

leistungsgerechte Bezahlung

13. & 14. Monatsgehalt (aliquot nachKV

voll ausgestattete Unterkünfte nachVer

Dienstkleidung je nach Abteilung

Nutzung von Mitarbeiter Fahrzeugen

Zugang Heaven Spa Wasser- und Saunawel

Fitnessraum-Nutzung

Rabatte auf SPA Treatments und Verköst

Weiterbildungsmöglichkeiten (Kostenb.)

Family & Friends Tarif im Naturresort

Bergbahnen-Vergünstigungen

Zusammenfassung

Puradies sucht einen leidenschaftlichen Chef de Partie, der seine Station eigenverantwortlich leitet und unsere Gäste kulinarisch begeistert. Du bringst eine abgeschlossene Koch/Köchin-Ausbildung mit und hast Erfahrung, eine Station souverän zu führen.

Du kochst mit Präzision, achtest auf Qualität und trägst aktiv zur Menüplanung bei. Freue dich auf eine moderne Küche, ein starkes Team und vielfältige Weiterbildungsangebote.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Koch/Köchin-Ausbildung und Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
• Bereitschaft, Station eigenverantwortlich zu führen und zu entwickeln.
• Langfristiges Engagement in der Küche und Bereitschaft zur Weiterentwicklung.

Aufgaben

• Führe deine Station wie ein Profi: Koordiniere dein Team, verteile Aufgaben clever und sorge dafür, dass alles reibungslos läuft.
• Kreiere Gerichte nach höchsten Standards: Bereite Speisen mit Präzision zu und achte darauf, dass jeder Teller unsere Handschrift trägt.
• Qualität ist dein Versprechen: Überprüfe Speisen und Waren, damit nur das Beste unseren Gästen serviert wird.
• Postenmanagement mit Überblick: Bestelle, organisiere und halte deinen Arbeitsplatz sauber und effizient.
• Kühlhaus- und Warenpflege: Sorge dafür, dass alle Zutaten optimal gelagert und einsatzbereit sind.
• Kreativität einbringen: Unterstütze aktiv bei der Menüplanung und bringe neue Ideen ein, um unser Angebot spannend zu gestalten.
• Teamcoach & Mentor: Leite und motiviere deine Kollegen, unterstütze sie in der Entwicklung und sorge für ein starkes Teamgefühl.

Kenntnisse

Teamführung

Qualitätsbewusstsein

Kostenbewusstsein

Lernbereitschaft

Selbstmotivation

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Die Essenz deiner Tätigkeit

Du brennst für frische Produkte, kreative Gerichte und perfekt angerichtete Teller? Du willst nicht nur „arbeiten“, sondern deine Leidenschaft jeden Tag leben? Dann bist du bei uns genau richtig!

Wir suchen einen leidenschaftlichen Chef de Partie, der seine Station eigenverantwortlich leitet und unsere Gäste kulinarisch begeistert.

Das bist du

Aufgaben

• Führe deine Station wie ein Profi: Koordiniere dein Team, verteile Aufgaben clever und sorge dafür, dass alles reibungslos läuft.
• Kreiere Gerichte nach höchsten Standards: Bereite Speisen mit Präzision zu und achte darauf, dass jeder Teller unsere Handschrift trägt.
• Qualität ist dein Versprechen: Überprüfe Speisen und Waren, damit nur das Beste unseren Gästen serviert wird.
• Postenmanagement mit Überblick: Bestelle, organisiere und halte deinen Arbeitsplatz sauber und effizient.
• Kühlhaus- und Warenpflege: Sorge dafür, dass alle Zutaten optimal gelagert und einsatzbereit sind.
• Kreativität einbringen: Unterstütze aktiv bei der Menüplanung und bringe neue Ideen ein, um unser Angebot spannend zu gestalten.
• Teamcoach & Mentor: Leite und motiviere deine Kollegen, unterstütze sie in der Entwicklung und sorge für ein starkes Teamgefühl.

Anforderungsprofil

• Ausbildung & Erfahrung: Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in einer vergleichbaren Position – du weißt, wie man eine Station souverän führt.
• Leidenschaft fürs Kochen: Du liebst deinen Beruf und bringst diese Begeisterung jeden Tag auf den Teller.
• Lernbereitschaft: Du bist offen für neue Techniken, Trends und Herausforderungen – Stillstand gibt’s bei dir nicht.
• Langfristiges Engagement: Du suchst nicht nur einen Job, sondern eine Küche, in der du wachsen und dich entwickeln kannst.
• Qualitäts- und Kostenbewusstsein: Du achtest auf hochwertige Produkte, effiziente Abläufe und ein ausgewogenes Verhältnis von Qualität und Wirtschaftlichkeit.

Das ist immer mit dabei

• geregelte Arbeitszeiten in Verbindung mit einer modernen Zeiterfassung
• kostenlose Verpflegung auch an arbeitsfreien Tagen
• leistungsgerechte Bezahlung
• 13. & 14. Monatsgehalt (aliquot nach KV)
• voll ausgestattete Unterkünfte nach Verfügbarkeit
• Bereitstellung von Dienstkleidung je nach Abteilung
• Nutzung der Mitarbeiter Fahrzeuge
• Nutzung der neuen Heaven Spa Wasser-und Saunawelt sowie des Fitnessraums
• Vergünstigungen auf SPA Treatments und Restaurant-Konsumationen
• diverse interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten (größtenteils Kostenübernahme durch den Betrieb)
• Family & Friends Tarif im Naturresort, abhängig nach Auslastung und Jahreszeit
• Vergünstigungen bei regionalen Betrieben und bei den Bergbahnen

Bei Puradies arbeiten heißt...

Respekt

Wir begegnen uns auf Augenhöhe getreu dem Motto We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen.

Wertschätzung

Ein wertschätzender Umgang ist die Basis für jede gute Zusammenarbeit.

Wir achten aufeinander!

Für uns sind Ehrlichkeit, Aufrichtigkeit und Zuverlässigkeit der wichtigste Baustein für unser Denken und Handeln.

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Wir beraten Sie gerne.

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