Bar Chef (m/w/d) - Wintersaison 2026/27

JobsinAustria; Leogang; Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

geregelte Arbeitszeiten

kostenlose Verpflegung

13. & 14. Monatsgehalt

voll ausgestattete Unterkünfte

Dienstkleidung

Mitarbeiter Fahrzeuge

Spa Wasser- und Saunawelt sowie Fitnes

Rabatte auf Spa-Behandlungen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Family & Friends Tarif

Vergünstigungen bei regionalen Betrie

Zusammenfassung

Puradies in der Region Salzburg sucht eine/n Bar Chef (m/w/d) mit Leidenschaft für Qualität und Stil. Du führst den Barbereich, sorgst für reibungslose Abläufe und begeisterst Gäste mit erstklassigen Drinks.

Du entwickelst die Barkarte weiter und bringst eigene Ideen ein, während du Team und Gäste gleichermaßen inspirierst. Es erwarten dich eine verantwortungsvolle Position, moderne Zeiterfassung, kostenfreie Verpflegung und leistungsorientierte Bezahlung in einem Boutique-Resort mit Spa- und

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder vergleichbare Erfahrung in gehobener Gastronomie.
• Fundierte Erfahrung an der Bar und im täglichen Barservice.
• Drinks-Qualität und Geschmack stehen an erster Stelle.

Aufgaben

• Verantwortung für den gesamten Barbereich und reibungslosen Ablauf.
• Aktiver Bar-/Garnier-Job mit hochwertigen Drinks.
• Weiterentwicklung der Barkarte und Ideen einbringen.
• Qualität, Präsentation und konstanter Standard sicherstellen.
• Kosten, Warenverbrauch und Budget im Blick behalten.
• Fachlicher Ansprechpartner für das Barteam sein.
• Unterstützung bei Einarbeitung und Weiterentwicklung im Barbereich.
• Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitung und Service.

Kenntnisse

Barführung

Barservice

Qualitätsbewusstsein

Teamführung

Kreativität

Durchhaltevermögen

Ausbildung

Berufsausbildung im Hotelfach

Jobbeschreibung

Die Essenz deiner Tätigkeit

Wir suchen keinen Menschen, der einfach nur hinter der Bar steht.

Gesucht ist eine Persönlichkeit mit einem Gespür dafür, was eine richtig gute Bar ausmacht – mit Liebe zum Detail, einem sicheren Gefühl für Qualität und der Leidenschaft, aus jedem Drink ein Erlebnis zu machen.

Als Bar Chef (m/w/d) übernimmst du die Verantwortung für unseren gesamten Barbereich und bekommst dabei den Freiraum, deine eigenen Ideen einzubringen und unsere Bar aktiv weiterzuentwickeln.

Du hast Lust, eine Bar nicht nur zu besetzen, sondern sie mit deinem Stil prägen?

Dann freuen wir uns auf dich.

Das bist du

Aufgaben:

• Du verantwortest den gesamten Barbereich und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
• Du bist aktiv hinter der Bar und begeisterst unsere Gäste mit hochwertigen Drinks
• Du entwickelst unsere Barkarte weiter und bringst deine eigenen Ideen ein
• Du sorgst für Qualität, Präsentation und einen konstant hohen Standard
• Du hast Warenverbrauch und Kosten im Blick
• Du bist fachlicher Ansprechpartner für das Barteam
• Du unterstützt bei der Einarbeitung und Weiterentwicklung im Barbereich
• Du arbeitest eng mit Restaurantleitung und Service zusammen
• Die personelle Führung und Dienstplanung übernimmt unsere Restaurantleitung

Anforderungsprofil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder vergleichbare Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie sowie fundierte Erfahrung an der Bar und im täglichen Barservice
• Drinks sind für dich mehr als nur Rezepte – Qualität und Geschmack stehen für dich an erster Stelle
• Du arbeitest gerne selbstständig und übernimmst Verantwortung für deinen Bereich
• Du hast ein gutes Auge fürs Detail und einen hohen Anspruch an deine Arbeit
• Du bringst Kreativität mit und hast Lust, neue Drinks und Ideen auszuprobieren
• Auch wenn viel los ist, behältst du den Überblick und bleibst souverän
• Der Kontakt zu Gästen macht dir Spaß und Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
• Du arbeitest gerne miteinander, nicht nebeneinander, und unterstützt dein Team, wo es gebraucht wird

Das ist immer mit dabei

• geregelte Arbeitszeiten in Verbindung mit einer modernen Zeiterfassung
• kostenlose Verpflegung auch an arbeitsfreien Tagen
• leistungsgerechte Bezahlung
• 13. & 14. Monatsgehalt (aliquot nach KV)
• voll ausgestattete Unterkünfte nach Verfügbarkeit
• Bereitstellung von Dienstkleidung je nach Abteilung
• Nutzung der Mitarbeiter Fahrzeuge
• Nutzung der neuen Heaven Spa Wasser-und Saunawelt sowie des Fitnessraums
• Vergünstigungen auf SPA Treatments und Restaurant-Konsumationen
• diverse interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten (größtenteils Kostenübernahme durch den Betrieb)
• Family & Friends Tarif im Naturresort, abhängig nach Auslastung und Jahreszeit
• Vergünstigungen bei regionalen Betrieben und bei den Bergbahnen

Bei Puradies arbeiten heißt...

Respekt

Wir begegnen uns auf Augenhöhe getreu dem Motto We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen.

Wertschätzung

Ein wertschätzender Umgang ist die Basis für jede gute Zusammenarbeit.

Wir achten aufeinander!

Loyalität

Für uns sind Ehrlichkeit, Aufrichtigkeit und Zuverlässigkeit der wichtigste Baustein für unser Denken und Handeln.

Noch weitere Fragen zu Ihrem Traumjob?

Wir beraten Sie gerne.