Chef de Partie (m/w/d)

Pfarrplatz Gastronomiebetriebs GmbH; Wien; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Pfarrplatz Gastronomiebetriebs GmbH in Wien-Heiligenstadt sucht einen Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Du übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf an deinem Posten und arbeitest eng mit dem gesamten Küchenteam zusammen.

Du achtest auf Hygiene- und Qualitätsstandards und unterstützt den Küchenchef. Selbstständiges, organisiertes Arbeiten gehört ebenso dazu wie Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.

Responsibilities

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf deinem Posten
• Effiziente Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
• Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
• Selbstständiges und organisiertes Arbeiten

Job description

WEINZIGARTIG ARBEITEN AM PFARRPLATZ

Du liebst die Wiener Küche, arbeitest gerne im Team und möchtest Teil eines traditionsreichen Gastronomiebetriebs werden? Dann bist du bei uns genau richtig!

Rund um den wunderschönen Pfarrplatz in Wien Heiligenstadt begeistern wir unsere Gäste im:

Restaurant Pfarrwirt – dem ältesten Wirtshaus Wiens

Traditionsheurigen Mayer am Pfarrplatz im Beethovenhaus

im Sommer in unserer Buschenschank Mayer am Nussberg mitten in den Wiener Weinbergen.

Unsere Gäste genießen traditionelle Wiener Küche, saisonale Specials und ausgezeichnete Weine aus den hauseigenen Weingütern Mayer am Pfarrplatz & Rotes Haus.

ZUR ERWEITERUNG UNSERES KÜCHENTEAMS BEIM MAYER AM PFARRPLATZ SUCHEN WIR EINEN CHEF DE PARTIE (M/W/D)

DEINE AUFGABEN

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf deinem Posten
• Effiziente Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
• Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
• Selbstständiges und organisiertes Arbeiten