Chef de Partie – Alpine Luxury Kitchen, Lech

Atlantic Hotels; Lech; Vor Ort; EUR 36.000 - 47.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gerechte Bezahlung

Personalunterkünfte

Mitarbeiterparkplatz

Spa-Night

Mitarbeiterverpflegung

Zusammenfassung

Severin*s The Alpine Retreat in Lech am Arlberg sucht ab dem 1. Dezember 2026 eine(n) Chef de Partie (w/m/d) zur unbefristeten Verstärkung des Küchenteams.

Sie führen eigenverantwortlich einen Posten, verantworten Frühstück, Mittag- und Abendservice und arbeiten an der Gestaltung von Menus und Speisekarten mit. Profitieren Sie von einer abgeschlossenen Küchenausbildung, mehrjähriger gehobener Erfahrung, Kreativität und Teamgeist.

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Küche.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Affinität im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln.
• Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Kreativität.
• Wertschätzendes und kollegiales Miteinander.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung eines Postens.
• Sicherstellung reibungslosen Frühstück-/Mittag-/Abendservices.
• Mitgestaltung von Menü- und Speisekartengestaltung.
• Vor- und Zubereitung hochwertiger Produkte und kreativer Gerichte.
• Qualitätssicherung und -kontrolle.
• Einhaltung der Hygienestandards.
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden.
• Durchführung von Mitarbeitendenschulungen.
• Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Küchen-Ausbildung

Jobbeschreibung

Severin*s The Alpine Retreat in Lech am Arlberg sucht ab dem 1. Dezember 2026 eine(n) Chef de Partie (w/m/d) zur unbefristeten Verstärkung des Küchenteams.

Sie führen eigenverantwortlich einen Posten, verantworten Frühstück, Mittag- und Abendservice und arbeiten an der Gestaltung von Menus und Speisekarten mit. Profitieren Sie von einer abgeschlossenen Küchenausbildung, mehrjähriger gehobener Erfahrung, Kreativität und Teamgeist.