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Gerente de restaurant
Descripción de la vacante
Un prestigioso hotel en Argentina busca un/a Gerente de Outlets para liderar la operación de restaurantes, bares y room service. El candidato ideal debe tener experiencia en hotelería, habilidades de liderazgo y una sólida orientación al cliente. Se ofrece un ambiente dinámico en Campana, donde asegurar la calidad y rentabilidad es clave.
Formación
- Experiencia previa en gestión de outlets o posiciones similares en hotelería/gastronomía.
- Liderazgo para acompañar equipos de manera efectiva.
- Orientación al cliente y capacidad de resolución ágil.
Responsabilidades
- Asegurar la operación diaria de los outlets y la experiencia del cliente.
- Coordinar, capacitar y motivar al equipo de trabajo.
- Optimizar inventarios, costos y procesos.
Conocimientos
Hotel Sofitel La Reserva Cardales busca a su próximo/a Gerente de Outlets.
La misión de este puesto es acompañar y liderar la operación de nuestros restaurantes, bares y room service, creando experiencias memorables para cada huésped y asegurando que cada punto de venta sea un espacio donde la hospitalidad, la calidad y la rentabilidad vayan de la mano.
- Asegurar la operación diaria de los outlets, resolviendo incidencias y cuidando la experiencia del cliente.
- Coordinar, capacitar y motivar al equipo de trabajo, impulsando su desarrollo profesional.
- Optimizar inventarios, costos y procesos para maximizar resultados.
- Implementar estrategias comerciales junto al área de Alimentos y Bebidas.
- Velar por el cumplimiento de normas de calidad, seguridad e higiene.
- Experiencia previa en gestión de outlets o posiciones similares en hotelería/gastronomía.
- Liderazgo para acompañar equipos de manera efectiva.
- Orientación al cliente y capacidad de resolución ágil.
- Habilidad para analizar resultados y tendencias de mercado.
- Organización y manejo de múltiples prioridades.
- Residir en Campana o alrededores.
* El índice de referencia salarialse calcula en base a los salarios que ofrecen los líderes de mercado en los correspondientes sectores. Su función es guiar a los miembros Prémium a la hora de evaluar las distintas ofertas disponibles y de negociar el sueldo. El índice de referencia no es el salario indicado directamente por la empresa en particular, que podría ser muy superior o inferior.
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