Subgerente = Pilar

SushiClub; Del Viso; On-site; ARS 781,000 - 1,339,000; Full time

Job summary

SushiClub Pilar, una importante cadena de restaurantes de primer nivel, busca un Sub Gerente con experiencia mínima de 2 años en salones con protocolo de servicio o en Delivery & Take Away con caja para su local en Pilar.

Las funciones incluyen informar promociones, control de stock y caja, coordinar al equipo, diagramar protocolos de servicio, fidelizar clientes, supervisar mesas y apoyar a la Gerencia de Operaciones para garantizar excelencia y rentabilidad.

Qualifications

• Experiencia mínima 2 años en sala con protocolo de servicio o Delivery & Take Away con caja.
• Capacidad de coordinar y supervisar personal de cocina y salón.
• Disponibilidad para horarios rotativos y trabajo full time.

Responsibilities

• Informar sobre promociones y cambios de protocolo.
• Control de stock, arqueo de caja y tareas administrativas.
• Supervisar y coordinar al equipo de cocina y salón.
• Diseñar y aplicar protocolos de servicio.
• Fidelizar clientes mediante atención y calidad.
• Garantizar servicio excelente y rentabilidad de la unidad.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Promociones y ventas

Comunicación

Protocolo de servicio

Turnos rotativos

Education

Terciario / Universitario

Tools

MS Office

Gedis

Maxirest

Job description

SushiClub Pilar una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un Sub Gerente para nuestro local ubicado en Pilar.

La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años con experiencia en salones con protocolo de servicio y/o Barra de bebidas ó en Delivery & Take Away con Caja.

Buscamos perfiles con capacidad de realizar funciones operativas polivalente dentro del local.

Las Principales Funciones Serán

• Informar al personal sobre promociones nuevas, modificaciones de cocina (tanto en recetas como en insumos), objetivos de venta, cambios de protocolo
• Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja
• Coordinación y supervisión del personal (Cocina y Salón).
• Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio.
• Fidelización de los clientes, interactuando con ellos.
• Realizar control cruzado del sistema de mesas.
• Asistencia permanente a la Gerencia de Operaciones de la unidad de negocio, garantizando el servicio de excelencia y rentabilidad.

Requisitos

• Disponibilidad horaria: Full time - Con posibilidad de cubrir turno AM y PM.
• Disponibilidad para realizar horarios rotativos (excluyente).

-Lugar de residencia: Zona Norte ( Tortuguitas, Del Viso, Pilar ) o facilidad de acceso.

• Educación: Terciario / Universitario.
• Idiomas: Inglés, nivel intermedio buena comunicación oral no excluyente.- Conocimientos informáticos: MS Office (Word, Excel, Internet Explorer). Maxirest / Gedis (No excluyente).

Cursos: Liderazgo, Coaching, Gestión de equipos.

Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento, esperamos tu postulación