Subgerente de Restaurante: Lidera Servicio y Operaciones

SushiClub; Del Viso; On-site; ARS 781,000 - 1,339,000; Full time

Job summary

SushiClub Pilar, una importante cadena de restaurantes de primer nivel, busca un Sub Gerente con experiencia mínima de 2 años en salones con protocolo de servicio o en Delivery & Take Away con caja para su local en Pilar.

Las funciones incluyen informar promociones, control de stock y caja, coordinar al equipo, diagramar protocolos de servicio, fidelizar clientes, supervisar mesas y apoyar a la Gerencia de Operaciones para garantizar excelencia y rentabilidad.

Qualifications

• Experiencia mínima 2 años en sala con protocolo de servicio o Delivery & Take Away con caja.
• Capacidad de coordinar y supervisar personal de cocina y salón.
• Disponibilidad para horarios rotativos y trabajo full time.

Responsibilities

• Informar sobre promociones y cambios de protocolo.
• Control de stock, arqueo de caja y tareas administrativas.
• Supervisar y coordinar al equipo de cocina y salón.
• Diseñar y aplicar protocolos de servicio.
• Fidelizar clientes mediante atención y calidad.
• Garantizar servicio excelente y rentabilidad de la unidad.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Promociones y ventas

Comunicación

Protocolo de servicio

Turnos rotativos

Education

Terciario / Universitario

Tools

MS Office

Gedis

Maxirest

Job description

SushiClub Pilar, una importante cadena de restaurantes de primer nivel, busca un Sub Gerente con experiencia mínima de 2 años en salones con protocolo de servicio o en Delivery & Take Away con caja para su local en Pilar.

Las funciones incluyen informar promociones, control de stock y caja, coordinar al equipo, diagramar protocolos de servicio, fidelizar clientes, supervisar mesas y apoyar a la Gerencia de Operaciones para garantizar excelencia y rentabilidad.