Sub Gerente de Local | Liderazgo en Operaciones

SushiClub; Buenos Aires; On-site; ARS 600,000 - 900,000; Full time

Job summary

SushiClub busca un subgerente para nuestro local de Zona CABA: Devoto. Se valorará experiencia de 3 a 4 años gestionando restaurantes o cadenas de primer nivel.

El/la candidato/a será responsable de tareas administrativas, control de stock y supervisión de personal de cocina y salón, implementando protocolos de servicio y apoyando a la gerencia para mantener excelencia operativa y rentabilidad. Ofrecemos desarrollo profesional, clima laboral agradable e oportunidades de proyección dentro de una

Qualifications

• Experiencia de 3–4 años en restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel.
• Disponibilidad para trabajar en jornada completa.
• Residencia en zona CABA Devoto o alrededores o fácil accesibilidad.
• Inglés avanzado (preferente).

Responsibilities

• Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja (sistema Gedis).
• Coordinación y supervisión del personal (Cocina y Salón).
• Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio.
• Asistencia permanente a la Gerencia de Operaciones para garantizar servicio de excelencia y rentabilidad.

Skills

Liderazgo

Gestión de personal

Control de stock

Control de caja

Protocolo de servicio

Education

Terciario Graduado

Tools

Gedis

Job description

SushiClub busca un subgerente para nuestro local de Zona CABA: Devoto. Se valorará experiencia de 3 a 4 años gestionando restaurantes o cadenas de primer nivel.

El/la candidato/a será responsable de tareas administrativas, control de stock y supervisión de personal de cocina y salón, implementando protocolos de servicio y apoyando a la gerencia para mantener excelencia operativa y rentabilidad. Ofrecemos desarrollo profesional, clima laboral agradable e oportunidades de proyección dentro de una