Sub Gerente de Local | Liderazgo en Operaciones

SushiClub

Buenos Aires

Presencial

ARS 600.000 - 900.000

Jornada completa

Hace 8 días

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Descripción de la vacante

SushiClub busca un subgerente para nuestro local de Zona CABA: Devoto. Se valorará experiencia de 3 a 4 años gestionando restaurantes o cadenas de primer nivel.

El/la candidato/a será responsable de tareas administrativas, control de stock y supervisión de personal de cocina y salón, implementando protocolos de servicio y apoyando a la gerencia para mantener excelencia operativa y rentabilidad. Ofrecemos desarrollo profesional, clima laboral agradable e oportunidades de proyección dentro de una

Formación

Experiencia de 3–4 años en restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel.
Disponibilidad para trabajar en jornada completa.
Residencia en zona CABA Devoto o alrededores o fácil accesibilidad.
Inglés avanzado (preferente).

Responsabilidades

Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja (sistema Gedis).
Coordinación y supervisión del personal (Cocina y Salón).
Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio.
Asistencia permanente a la Gerencia de Operaciones para garantizar servicio de excelencia y rentabilidad.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de personal

Control de stock

Control de caja

Protocolo de servicio

Educación

Terciario Graduado

Herramientas

Gedis

Descripción del empleo

SushiClub busca un subgerente para nuestro local de Zona CABA: Devoto. Se valorará experiencia de 3 a 4 años gestionando restaurantes o cadenas de primer nivel.

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