Sub Gerente de Local /Encargado de Restaurante Caba : Devoto

SushiClub; Buenos Aires; Presencial; ARS 600.000 - 900.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

SushiClub busca un subgerente para nuestro local de Zona CABA: Devoto. Se valorará experiencia de 3 a 4 años gestionando restaurantes o cadenas de primer nivel.

El/la candidato/a será responsable de tareas administrativas, control de stock y supervisión de personal de cocina y salón, implementando protocolos de servicio y apoyando a la gerencia para mantener excelencia operativa y rentabilidad. Ofrecemos desarrollo profesional, clima laboral agradable e oportunidades de proyección dentro de una

Formación

• Experiencia de 3–4 años en restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel.
• Disponibilidad para trabajar en jornada completa.
• Residencia en zona CABA Devoto o alrededores o fácil accesibilidad.
• Inglés avanzado (preferente).

Responsabilidades

• Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja (sistema Gedis).
• Coordinación y supervisión del personal (Cocina y Salón).
• Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio.
• Asistencia permanente a la Gerencia de Operaciones para garantizar servicio de excelencia y rentabilidad.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de personal

Control de stock

Control de caja

Protocolo de servicio

Educación

Terciario Graduado

Herramientas

Gedis

Descripción del empleo

SushiClub importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un sub gerente/Encargado, para nuestro local de Zona CABA : Devoto

La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3/4 años gestionando restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura.

Las Principales Funciones Serán

• Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja (sistema Gedis).
• Coordinación y supervisión del personal (Cocina y Salón).
• Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio.
• Asistencia permanente a la Gerencia de Operaciones de la unidad de negocio, garantizando el servicio de excelencia y rentabilidad.

Requisitos

• Disponibilidad horaria: Full time
• Lugar de residencia: Zona CABA , Devoto o aledaños o facilidad de acceso
• Educación: Terciario Graduado (preferentemente) o cursos de protocolo/gastronomía.
• Idioma: Inglés avanzado (Preferentemente).

Nos orientamos a perfiles dinámicos, con espíritu de trabajo en equipo, competencias de liderazgo y con ganas de proyectarse a largo plazo en una empresa de primer nivel.

La firma ofrece amplias posibilidades de desarrollo, excelente clima laboral e inmejorables condiciones de contratación.

Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento.