Líder Operativo Gastronómico – Caballito, Turno Noche

SPG Consultora; Buenos Aires; On-site; ARS 650,000 - 850,000; Full time

Job summary

SPG Consultora busca Encargado/a General Gastronómico para restaurante en Caballito, CABA. Se requiere experiencia en liderazgo y gestión de 20+ personas, con dominio de sistemas de gestión gastronómica y Excel intermedio.

La posición es de empleo en relación de dependencia y exige disponibilidad para turno noche. Liderarás la operación, supervisarás caja y cerrarás movimientos, buscando mejoras y garantizando la experiencia del cliente.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en posiciones de liderazgo en gastronomía.
• Manejo de equipos de 20 o más personas.
• Conocimientos de sistemas de gestión gastronómica y Excel intermedio.
• Capacidad de liderazgo y responsabilidad.

Responsibilities

• Supervisar la operación diaria del local.
• Control y supervisión de caja diaria, movimientos y cierres.
• Coordinar, liderar y acompañar al equipo de trabajo.
• Ofrecer soluciones o mejoras.
• Supervisar mantenimiento, limpieza y orden del establecimiento.
• Asegurar la experiencia del cliente.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Control de operaciones

Education

Secundario completo

Tools

Excel

Job description

SPG Consultora busca Encargado/a General Gastronómico para restaurante en Caballito, CABA. Se requiere experiencia en liderazgo y gestión de 20+ personas, con dominio de sistemas de gestión gastronómica y Excel intermedio.

La posición es de empleo en relación de dependencia y exige disponibilidad para turno noche. Liderarás la operación, supervisarás caja y cerrarás movimientos, buscando mejoras y garantizando la experiencia del cliente.