Encargado/a General Gastronómico en Devoto, CABA

Pro Selection Group; Buenos Aires; In loco; ARS 1.200.000 - 1.600.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Pro Selection Group busca Encargado/a General Gastronómico para restaurante en Devoto, CABA. Se exige experiencia en liderazgo operativo, control de gestión y garantizar la calidad del servicio.

Se valora manejo de sistemas de gestión gastronómica y Excel intermedio, con foco en optimización de procesos y experiencia del cliente. Contratación en relación de dependencia, turno nocturno y 1 franco semanal.

Competenze

• Experiencia de al menos 2 años en posiciones de liderazgo en gastronomía.
• Manejo de equipos de 30 personas o más.
• Conocimientos de sistemas de gestión gastronómica.

Mansioni

• Supervisar la operación diaria del local.
• Control y supervisión de caja diaria, movimientos y cierres.
• Coordinar, liderar y acompañar al equipo de trabajo.
• Ofrecer soluciones o mejoras.
• Supervisar mantenimiento, limpieza y orden del establecimiento.
• Asegurar la experiencia del cliente.

Conoscenze

Liderazgo

Organización y control

Resolutivo

Adaptabilidad

Formazione

Secundario completo

Strumenti

Excel (intermedio)

Descrizione del lavoro

Nos encontramos en la búsqueda de Encargado/a General Gastronómico para restaurante ubicado en Devoto, CABA. Buscamos un perfil con sólida experiencia en gastronomía, liderazgo operativo y control de gestión, que garantice la calidad del servicio, el cumplimiento de los procedimientos y el correcto desempeño del equipo.

Requisitos:

• Experiencia de al menos 2 años en posiciones de liderazgo en gastronomía.
• Manejo de equipos de 30 personas o más.
• Secundario completo.
• Manejo fluido de sistemas de gestión gastronómica y Excel nivel intermedio.
• Responsabilidad y habilidades de liderazgo.

Competencias clave:

• Liderazgo.
• Capacidad de organización y control.
• Perfil resolutivo.
• Adaptabilidad y flexibilidad.

Responsabilidades:

• Supervisar la operación diaria del local.
• Control y supervisión de caja diaria, movimientos y cierres.
• Coordinar, liderar y acompañar al equipo de trabajo.
• Ofrecer soluciones o mejoras.
• Supervisar mantenimiento, limpieza y orden del establecimiento.
• Asegurar el cumplimiento de la experiencia del cliente.

Condiciones de contratación:

• Lugar de trabajo: Devoto.
• Horario laboral: Lunes a lunes, turno noche. 1 franco semanal.
• Trabajo en relación de dependencia.