Gerente = Pilar

Sushi Club; Del Viso; Presencial; ARS 1.200.000 - 2.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Sushi Club busca un Gerente para su sucursal de Pilar, con experiencia en gestión de restaurantes y liderazgo de equipos. Se valorarán perfiles con orientación a la mejora continua, control de costos y desarrollo de ventas en entornos de alta demanda.

La persona seleccionada se encargará de asegurar la calidad del servicio, planificar compras, optimizar procesos y coordinar operación diaria, con disponibilidad para horarios rotativos y enfoque en Delivery & Take Away.

Formación

• Experiencia mínima de 3 años gestionando restaurantes o cadenas gastronómicas.
• Edad entre 30 y 45 años.
• Inglés avanzado (no excluyente).
• Educación universitaria o terciaria; preferentemente protocolo/gastronomía.

Responsabilidades

• Asegurar la calidad del producto que el cliente recibe.
• Incrementar la facturación del local.
• Disminuir costos.
• Motivar, entrenamiento y desempeño del equipo de trabajo del local.
• Planifica compras según los niveles de stock.
• Experiencia en gastronomía con protocolo y Delivery & Take Away.

Conocimientos

Liderazgo

Trabajo en equipo

Gestión de restaurantes

Inglés avanzado

Educación

Universitario

Graduado

Descripción del empleo

SushiClub Pilar una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un Gerente para nuestra sucursal de Pilar.

La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3/4 años gestionando restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura.

Funciones principales

• Asegurar la calidad del producto que el cliente recibe
• Incrementar la facturación del local
• Disminuir costos
• Lograr la motivación, entrenamiento y desempeño del equipo de trabajo del local, con el fin de generar el servicio que satisfaga al cliente, lograr la adhesión de los colaboradores
• Planifica compras según los niveles de stock
• Experiencia en los siguientes rubros: Rubros en los que se desempeñó anteriormente: Gastronómico con experiencia en salones con protocolo de servicio y preferentemente en Delivery & Take Away.

Área de gestión

Gestión integral del negocio. Costos, food cost, procesos de optimización, micro marketing, nóminas, rentabilidad. (Excluyente) Puesto: Similar.

Disponibilidad horaria y modalidad

Disponibilidad horaria: Amplia, con posibilidad de realizar horarios rotativos. Full time.

Requisitos

• Educación mínima: Universitario
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años
• Idioma: Inglés avanzado (No excluyente)
• Educación terciaria: Graduado (preferentemente) o cursos de protocolo/gastronomía.

Ubicación

Lugar de residencia: Zona Norte ( Tortuguitas, Del Viso, Pilar ) o facilidad de acceso.

Perfil buscado

Nos orientamos a perfiles dinámicos, con espíritu de trabajo en equipo, competencias de liderazgo y con ganas de proyectarse a largo plazo en una empresa de primer nivel.

Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento, esperamos tu postulación.

Palabras clave

lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente