Subgerente = Pilar

SushiClub; Del Viso; Presencial; ARS 1.004.000 - 1.339.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

SushiClub Pilar busca un Sub Gerente con experiencia en salones con protocolo de servicio y/o Barra de bebidas o Delivery & Take Away con caja, para liderar operaciones en nuestro local de Pilar.

Buscamos perfiles polivalentes, con capacidad de coordinar equipos, gestionar stock y asegurar un servicio de excelencia. Se exige educación terciaria/universitaria, disponibilidad full time y turnos rotativos, y dominio básico de MS Office; inglés intermedio no excluyente.

Formación

• Experiencia en salones o Delivery/Take Away con caja.
• Experiencia >2 años en roles operativos.
• Disponibilidad full-time y rotativos.
• Buena comunicación y presentacion.

Responsabilidades

• Informar al personal sobre promociones nuevas, modificaciones de cocina (tanto en recetas como en insumos), objetivos de venta, cambios de protocolo
• Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja
• Coordinación y supervisión del personal (Cocina y Salón).
• Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio.
• Fidelización de los clientes, interactuando con ellos.
• Realizar control cruzado del sistema de mesas.
• Asistencia permanente a la Gerencia de Operaciones de la unidad de negocio, garantizando el servicio de excelencia y rentabilidad.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Atención al cliente

Protocolo de servicio

Control de stock

Educación

Terciario/Universitario

Herramientas

MS Office

Maxirest/Gedis

Descripción del empleo

SushiClub Pilar

una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un Sub Gerente para nuestro local ubicado en Pilar.

La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años con experiencia en salones con protocolo de servicio y/o Barra de bebidas ó en Delivery & Take Away con Caja.

Buscamos perfiles con capacidad de realizar funciones operativas polivalente dentro del local.

Las Principales Funciones Serán

• Informar al personal sobre promociones nuevas, modificaciones de cocina (tanto en recetas como en insumos), objetivos de venta, cambios de protocolo
• Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja
• Coordinación y supervisión del personal (Cocina y Salón).
• Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio.
• Fidelización de los clientes, interactuando con ellos.
• Realizar control cruzado del sistema de mesas.
• Asistencia permanente a la Gerencia de Operaciones de la unidad de negocio, garantizando el servicio de excelencia y rentabilidad.

Requisitos

• Disponibilidad horaria: Full time - Con posibilidad de cubrir turno AM y PM.
• Disponibilidad para realizar horarios rotativos (excluyente).

-Lugar de residencia: Zona Norte ( Tortuguitas, Del Viso, Pilar ) o facilidad de acceso.-

• Educación: Terciario / Universitario.
• Idiomas: Inglés, nivel intermedio buena comunicación oral no excluyente.- Conocimientos informáticos: MS Office (Word, Excel, Internet Explorer). Maxirest / Gedis (No excluyente).

Cursos: Liderazgo, Coaching, Gestión de equipos.

Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento,