Gerente de Local Gastronómico

Griller Canning; Ezeiza; Presencial; ARS 900.000 - 1.300.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

GRILLER es una empresa gastronómica en crecimiento que busca un Gerente de Local para liderar y supervisar la operación diaria, asegurando un servicio de alta calidad y la rentabilidad del local.

El candidato ideal debe coordinar y motivar al equipo, gestionar horarios, optimizar procesos y resolver incidencias con autonomía, manteniendo los estándares y objetivos comerciales.

Formación

• Experiencia comprobable en gestión de locales gastronómicos y manejo de equipos.
• Sólidas habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al personal.
• Alta capacidad de organización, planificación y resolución de problemas.
• Autonomía en la toma de decisiones y gestión operativa.
• Orientación a resultados y al cumplimiento de estándares de calidad.

Responsabilidades

• Coordinar y gestionar al equipo de trabajo, incluyendo la organización de horarios y tareas.
• Controlar los procesos operativos diarios para garantizar la eficiencia.
• Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
• Resolver situaciones operativas y de atención al cliente que surjan en el día a día.
• Asegurar el cumplimiento de los objetivos comerciales y de rentabilidad del local.

Descripción del empleo

GRILLER | Somos una empresa gastronómica en crecimiento, comprometida con la calidad, el servicio y el desarrollo de nuestros equipos.

Gerente de Local Gastronómico

Resumen del Puesto

Buscamos un profesional con experiencia para liderar y supervisar integralmente la operación de un local gastronómico, asegurando el correcto funcionamiento del servicio y el cumplimiento de los objetivos.

Responsabilidades

• Coordinar y gestionar al equipo de trabajo, incluyendo la organización de horarios y tareas.
• Controlar los procesos operativos diarios para garantizar la eficiencia.
• Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
• Resolver situaciones operativas y de atención al cliente que surjan en el día a día.
• Asegurar el cumplimiento de los objetivos comerciales y de rentabilidad del local.

Requisitos

• Experiencia comprobable en gestión de locales gastronómicos y manejo de equipos.
• Sólidas habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al personal.
• Alta capacidad de organización, planificación y resolución de problemas.
• Autonomía en la toma de decisiones y gestión operativa.
• Orientación a resultados y al cumplimiento de estándares de calidad.