encargado general - con experiencia

Viejo Patron; Buenos Aires; Presencial; ARS 1.339.000 - 2.009.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Viejo Patron en Ciudad Autónoma de Buenos Aires busca un Encargado de Salón con experiencia en gastronomía y liderazgo para coordinar operaciones diarias.

La persona seleccionada gestionará la coordinación de salón y cocina, supervisará al personal y organizará horarios, buscando resolver conflictos y optimizar el funcionamiento diario. Se valorará disponibilidad horaria y compromiso.

Se ofrece estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.

Formación

• Experiencia en gastronomía y manejo de equipos.
• Disponibilidad horaria.
• Compromiso, liderazgo y buen trato.

Responsabilidades

• Coordinación general del salón y cocina.
• Manejo y supervisión de personal.
• Organización de horarios y funcionamiento diario.
• Resolución de conflictos y seguimiento operativo.

Conocimientos

Coordinación de equipos

Liderazgo

Resolución de conflictos

Organización operativa

Toma de decisiones

Gestión de operaciones

Educación

Secundaria

Descripción del empleo

Responsabilidades

• Coordinación general del salón y cocina
• Manejo y supervisión de personal
• Organización de horarios y funcionamiento diario
• Resolución de conflictos y seguimiento operativo

Requisitos

Con experiencia comprobable en gastronomía y manejo de equipos - Disponibilidad horaria - Compromiso, liderazgo y buen trato.

Requerimientos

-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria

• 3 años de experiencia
• Edad: entre 35 y 60 años

Conocimientos

Capacidad de coordinación, Gestión de equipos, Resolución de conflictos, Toma de decisiones, Administración, Gastronomía, Supervisión

Palabras clave

residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, generalista, generalist, general