Jefe de Cocina / Chef

Empresa Confidencial; Partido de Vicente López; Presencial; ARS 1.674.000 - 2.455.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Excelente clima laboral

Posibilidad de crecimiento profesional

Remuneración acorde a la posición

Descripción de la vacante

Empresa Confidencial busca un Jefe de Cocina / Chef con experiencia comprobable en la conducción de equipos gastronómicos para liderar la cocina en Vicente López y garantizar la calidad de los platos, así como mantener los estándares de higiene y seguridad.

Serás responsable de planificar la producción diaria, supervisar y capacitar al personal, gestionar stock y proveedores, y desarrollar nuevas propuestas del menú, con disponibilidad horaria y posibilidad de crecimiento profesional.

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en puestos similares.
• Formación en gastronomía (preferentemente Chef Profesional).
• Liderazgo y trabajo en equipo.
• Creatividad y pasión por la cocina.
• Disponibilidad horaria.

Responsabilidades

• Planificar y organizar la producción diaria.
• Supervisar y capacitar al personal de cocina.
• Control de stock, pedidos y relación con proveedores.
• Desarrollar propuestas gastronómicas y mejora continua del menú.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Trabajo en equipo

Creatividad

Pasión por la cocina

Experiencia en gastronomía

Educación

Formación en gastronomía

Descripción del empleo

Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina / Chef con experiencia comprobable en la conducción de equipos gastronómicos. La persona seleccionada será responsable de liderar la cocina, garantizar la calidad de los platos, coordinar al personal y mantener los estándares de higiene y seguridad.

Responsabilidades principales:

• Planificación y organización de la producción diaria.
• Supervisión del equipo de cocina y capacitación del personal.
• Control de stock, pedidos y relación con proveedores.
• Desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas y mejora continua del menú.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 3 años en puestos similares.
• Formación en gastronomía (preferentemente Chef Profesional).
• Liderazgo, capacidad de organización y trabajo en equipo.
• Creatividad y pasión por la cocina.
• Disponibilidad horaria y compromiso.

Ofrecemos:

• Incorporación inmediata.
• Excelente clima laboral.
• Posibilidad de crecimiento profesional.
• Remuneración acorde a la posición.

Lugar de trabajo: Vicente Lopez.

Horarios: de lunes a viernes horario pm y sabados, domingos y feriados horarios cortados.