Cocinero/A

Alma Bodegon; Buenos Aires; In loco; ARS 781.000 - 1.228.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Proyecto gastronómico en crecimiento

Buen ambiente de trabajo

Posibilidad de desarrollo profesional

Condiciones de contratación a convenir

Descrizione del lavoro

ALMA BODEGÓN busca cocinero/a con experiencia para sumarse a nuestro equipo en Villa Ballester. Brindamos cocina casera argentina, foco en la calidad, organización y trabajo en equipo para un servicio ágil y eficiente.

La persona ideal cuenta con experiencia comprobable en restaurantes, manejo de altas demandas y buenas prácticas de manipulación de alimentos. Ofrecemos desarrollo profesional, buen ambiente y estabilidad laboral en un proyecto gastronómico en crecimiento.

Competenze

• Experiencia comprobable como cocinero/a en restaurantes o establecimientos gastronómicos.
• Conocimiento de cocina tradicional argentina.
• Capacidad para trabajar bajo presión durante servicios de alta demanda.
• Organización, responsabilidad y puntualidad.
• Buen manejo de tiempos y capacidad de trabajo en equipo.
• Conocimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Mansioni

• Preparación y elaboración de platos según recetas y estándares establecidos.
• Organización de la mise en place y producción diaria.
• Manejo de fuegos, plancha, freidora y diferentes técnicas de cocción.
• Despacho de platos durante el servicio, respetando tiempos y presentación.
• Control de calidad, conservación y rotación de materias primas.
• Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del sector de trabajo.
• Colaboración con el equipo para garantizar un servicio ágil y organizado.

Conoscenze

Experiencia en cocina

Trabajo en equipo

Gestión del tiempo

Organización

Descrizione del lavoro

ALMA BODEGÓN | Villa Ballester

En Alma Bodegón estamos incorporando un/a cocinero/a con experiencia para sumarse a nuestro equipo de trabajo.
Somos un restaurante de cocina casera argentina, enfocado en la calidad de nuestros platos, la organización y el trabajo en equipo.

Principales responsabilidades:

• Preparación y elaboración de platos según recetas y estándares establecidos.
• Organización de la mise en place y producción diaria.
• Manejo de fuegos, plancha, freidora y diferentes técnicas de cocción.
• Despacho de platos durante el servicio, respetando tiempos y presentación.
• Control de calidad, conservación y rotación de materias primas.
• Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del sector de trabajo.
• Colaboración con el equipo para garantizar un servicio ágil y organizado.

Requisitos:

• Experiencia comprobable como cocinero/a en restaurantes o establecimientos gastronómicos.
• Conocimiento de cocina tradicional argentina.
• Capacidad para trabajar bajo presión durante servicios de alta demanda.
• Organización, responsabilidad y puntualidad.
• Buen manejo de tiempos y capacidad de trabajo en equipo.
• Conocimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Valoramos:

• Experiencia previa en bodegones o restaurantes de cocina tradicional.
• Iniciativa, autonomía y actitud resolutiva.
• Interés por aprender y desarrollarse profesionalmente.

Ofrecemos:

• Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento.
• Buen ambiente de trabajo.
• Posibilidad de desarrollo profesional.
• Condiciones de contratación a conversar durante el proceso de selección.

Lugar de trabajo: Villa Ballester, General San Martín, Buenos Aires.

ALMA BODEGÓN

Lo simple, bien hecho.