Lead Steward Supervisor for Banquets & Kitchen Ops

Aloft Hotels; Dubai; On-site; AED 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Aloft Hotels en Dubai busca un/a Supervisor/a de servicios de limpieza para dirigir y apoyar al equipo de camareros, asegurar la limpieza adecuada y gestionar suministros para banquetes y buffés.

Colaborarás con cocineros y personal de cocina, mantenerás estándares de seguridad y calidad, y asistirás a la gerencia en entrenamiento y disciplina para garantizar un servicio de alta calidad a nuestros huéspedes.

Qualifications

• Educación: Título de estudios secundarios o certificado equivalente (GED).
• Experiencia laboral afín: al menos 2 años de experiencia laboral afín.
• Experiencia como supervisor: al menos 1 año de experiencia como supervisor.
• Licencia o certificación: Ninguna

Responsibilities

• Dirigir y asistir a los camareros para que la limpieza sea más eficiente.
• Asegurarse de la adecuada temperatura del agua y productos químicos, y documentarlo.
• Asistir en la distribución de comida de Banquetes y apoyar a cocineros y equipo de cocina.
• Transportar la mercadería y mantener existencias para banquetes y buffets.
• Operar y mantener equipos de limpieza y lavavajillas.
• Asistir a la gerencia en contratación, capacitación y evaluación de empleados.
• Cumplir políticas de seguridad y reportar accidentes.
• Mantener uniforme y apariencia profesional; proteger bienes de la empresa.
• Recibir y atender a huéspedes conforme a estándares; anticiparse a sus necesidades.

Skills

Experiencia laboral afín

Supervisión

Education

Educación secundaria o GED

Job description

Aloft Hotels en Dubai busca un/a Supervisor/a de servicios de limpieza para dirigir y apoyar al equipo de camareros, asegurar la limpieza adecuada y gestionar suministros para banquetes y buffés.

Colaborarás con cocineros y personal de cocina, mantenerás estándares de seguridad y calidad, y asistirás a la gerencia en entrenamiento y disciplina para garantizar un servicio de alta calidad a nuestros huéspedes.