Supervisor-Stewards

Aloft Hotels; Dubai; On-site; AED 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Aloft Hotels en Dubai busca un/a Supervisor/a de servicios de limpieza para dirigir y apoyar al equipo de camareros, asegurar la limpieza adecuada y gestionar suministros para banquetes y buffés.

Colaborarás con cocineros y personal de cocina, mantenerás estándares de seguridad y calidad, y asistirás a la gerencia en entrenamiento y disciplina para garantizar un servicio de alta calidad a nuestros huéspedes.

Qualifications

• Educación: Título de estudios secundarios o certificado equivalente (GED).
• Experiencia laboral afín: al menos 2 años de experiencia laboral afín.
• Experiencia como supervisor: al menos 1 año de experiencia como supervisor.
• Licencia o certificación: Ninguna

Responsibilities

• Dirigir y asistir a los camareros para que la limpieza sea más eficiente.
• Asegurarse de la adecuada temperatura del agua y productos químicos, y documentarlo.
• Asistir en la distribución de comida de Banquetes y apoyar a cocineros y equipo de cocina.
• Transportar la mercadería y mantener existencias para banquetes y buffets.
• Operar y mantener equipos de limpieza y lavavajillas.
• Asistir a la gerencia en contratación, capacitación y evaluación de empleados.
• Cumplir políticas de seguridad y reportar accidentes.
• Mantener uniforme y apariencia profesional; proteger bienes de la empresa.
• Recibir y atender a huéspedes conforme a estándares; anticiparse a sus necesidades.

Skills

Experiencia laboral afín

Supervisión

Education

Educación secundaria o GED

Job description

Job Number 26130168

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location East Crescent, The Palm Jumeirah, Dubai, United Arab Emirates VIEW ON MAP

Schedule Full Time

Located Remotely? N

Position Type Non-Management

Dirigir y asistir a los camareros para que la limpieza sea más eficiente. Asegurarse de que la temperatura del agua y la cantidad de productos químicos sean las adecuadas para la limpieza y que se esto se documente. Asistir con la distribución de comida de Banquetes. Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas, según sea necesario. Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios. Transportar la mercadería y garantizar la cantidad adecuada de existencias a fin de brindar apoyo para el banquete y el bufé. Guardar los artículos limpios en el lugar que corresponda. Operar y mantener los equipos y artículos de limpieza, incluidos el lavavajillas, los puestos de lavado manual, los puestos para fregar ollas y el triturador de basura. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados. Cumplir con todas las políticas y los procedimientos de seguridad de la compañía; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; y realizar capacitaciones y obtener certificaciones de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcras y profesionales, mantener la confidencialidad de la información patentada y proteger los bienes de la compañía. Recibir y reconocer a todos los huéspedes de acuerdo con los estándares de la compañía; anticiparse a sus necesidades de servicio y atenderlas. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y los estándares de calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 50 libras o menos. Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un período prolongado de tiempo. Estirarse por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse. Trasladarse por superficies inclinadas, irregulares o resbalosas. Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisors.

APTITUDES DESEABLES

• Educación: Título de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de Desarrollo de Educación General
• (General Educational Development, GED).
• Experiencia laboral afín: Al menos 2 años de experiencia laboral afín.
• Experiencia como supervisor: Al menos 1 año de experiencia como supervisor.
• Licencia o certificación: Ninguna

En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer igualdad de oportunidades, a hacer que todos se sientan bienvenidos y a facilitar el acceso a oportunidades laborales. Promovemos activamente un entorno en el que se valora y celebra la diversidad de orígenes de nuestros asociados. Nuestra gran fortaleza yace en la exquisita fusión de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por motivos de discapacidad, condición de veterano u otras características protegidas por la legislación vigente.

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