Supervisor(a) Operativo(a) de Producción

Empléate; Guanare; On-site; VES 13,392,000 - 24,552,000; Full time

Job summary

Empléate busca un profesional para supervisar la barra de servicio y garantizar que los platillos se sirvan a tiempo. Se requiere Técnico Superior y 1 a 3 años de experiencia en roles similares.

Será responsable de verificar temperatura, sazón y apariencia de los alimentos, controlar las gramajes para evitar mermas y atender quejas o solicitudes de los usuarios en tiempo real.

Qualifications

• Educación mínima: Técnico Superior en áreas afines.
• Experiencia requerida: 1 a 3 años en roles de servicio o alimentación.
• Capacidad para supervisar barra de servicio y mantener estándares de porciones y calidad.

Responsibilities

• Supervisar que la barra de servicio esté lista a tiempo con los platillos del menú.
• Asegurar que el personal sirva las gramajes estandarizados para evitar mermas o desabasto.
• Verificar temperatura, sazón y apariencia de los alimentos antes y durante el servicio.
• Monitorear el tiempo de espera en filas y resolver quejas o solicitudes de los usuarios en tiempo real.

Skills

Atención al cliente

Control de calidad

Comunicación

Education

Técnico Superior

Tools

Termómetro de alimentos

Job description

Supervisar que la barra de servicio (fría y caliente) esté lista a tiempo con los platillos del menú programado. Asegurar que el personal sirva las gramajes estandarizados para evitar mermas o desabasto. Verificar la temperatura, sazón y apariencia de los alimentos antes y durante el servicio. Monitorear el tiempo de espera en filas y resolver quejas o solicitudes de los usuarios en tiempo real.
Carreras preferidas: Otra Carrera...
Educación / Nivel académico: Técnico Superior
Experiencia requerida: De 1 a 3 años.