Coordinador de Restaurante — Liderazgo en Servicio

Horticapital; Caracas; On-site; VES 7,866,000 - 15,732,000; Full time

Job summary

Horticapital en Caracas busca un supervisor/a con experiencia en alimentos y bebidas para unirse a nuestro equipo. Se valorará capacidad para coordinar, motivar y organizar turnos del área de sala, cocina y panadería, con enfoque en la excelencia del servicio.

La persona seleccionada gestionará el stock y la caja, coordinará pedidos a proveedores y velará por el cumplimiento de normas de higiene, buscando resolver incidencias con rapidez y manteniendo altos estándares de atención al cliente.

Qualifications

• Residencia cercana a Caracas (C.C. Multiplaza Paraíso).
• Experiencia mínima de 3 años en puestos de supervisión o gestión en el área de alimentos y bebidas.
• Capacidad demostrada para coordinar, motivar y organizar turnos del equipo de sala, cocina y panadería.
• Marcada orientación a la excelencia en el servicio y resolución rápida de incidencias con clientes.
• Conocimiento en control de stock, caja, pedidos a proveedores y cumplimiento de normas de higiene.
• Disponibilidad para laborar en horarios rotativos y fines de semana.

Responsibilities

• Coordinar turnos del equipo de sala, cocina y panadería.
• Mantener niveles de stock y gestionar pedidos a proveedores.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene.
• Atender y resolver incidencias de clientes.

Education

Bachiller / Secundaria

Job description

Horticapital en Caracas busca un supervisor/a con experiencia en alimentos y bebidas para unirse a nuestro equipo. Se valorará capacidad para coordinar, motivar y organizar turnos del área de sala, cocina y panadería, con enfoque en la excelencia del servicio.

La persona seleccionada gestionará el stock y la caja, coordinará pedidos a proveedores y velará por el cumplimiento de normas de higiene, buscando resolver incidencias con rapidez y manteniendo altos estándares de atención al cliente.