Jefe de Operaciones Gastronómicas y Logística

Empleate; Caracas; On-site; VES 5,802,000 - 9,671,000; Full time

Job summary

Empleate busca un/a Responsable para coordinar y supervisar las actividades diarias del personal, las operaciones logísticas y la calidad del servicio en campo en Caracas. Debe garantizar el manejo adecuado de grandes volúmenes de alimentos, controlar inventarios y costos y asegurar el cumplimiento de los protocolos de manipulación y servicio.

Se valorará experiencia en comedores industriales y hoteles, formación en Hotelería o Gastronomía, y disponibilidad para turnos y viajes al interior del

Qualifications

• Debe tener manejo de costos, inventarios y protocolos de manipulación/servicio de alimentos.
• Experiencia en control de calidad y logística orientada a servicios alimentarios.
• Habilidades para atención comercial y trabajo en equipo.

Responsibilities

• Coordinar y supervisar las actividades diarias del personal, operaciones logísticas y la calidad del servicio en campo.
• Asegurar el manejo correcto de grandes volúmenes de alimentos, controlar inventarios y costos.
• Garantizar el cumplimiento de protocolos de manipulación, conservación y servicio de alimentos.

Skills

Costos e inventario

Manipulación de alimentos

Atención al cliente

Education

Bachiller / Secundaria

Job description

Empleate busca un/a Responsable para coordinar y supervisar las actividades diarias del personal, las operaciones logísticas y la calidad del servicio en campo en Caracas. Debe garantizar el manejo adecuado de grandes volúmenes de alimentos, controlar inventarios y costos y asegurar el cumplimiento de los protocolos de manipulación y servicio.

Se valorará experiencia en comedores industriales y hoteles, formación en Hotelería o Gastronomía, y disponibilidad para turnos y viajes al interior del