Sous Chef (m/w/d)

Kronenschloesschen; New York (NY); On-site; USD 50,000 - 70,000; Full time

Job summary

Das Hotel Kronenschlösschen sucht engagierte Mitarbeiter für eine dynamische Tätigkeit im Bereich der gehobenen Gastronomie. Interessierte haben die Möglichkeit, in einem renommierten Hotel zu arbeiten, das für seine Top-Qualität bekannt ist, und an Veranstaltungen mit führenden Köchen der Branche teilzunehmen.

Benefits

TOP Bezahlung

Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst

Arbeiten in einem dynamischen Team

Wir vermitteln eine Wohnung

Arbeiten mit den besten Chefs der Welt bei Festival

Familiäres Arbeitsverhältnis

Mitarbeiterbenefits L´Art de Vivre & QL-Hotels

Qualifications

• Begeisterung und Leidenschaft für die Gastronomie.
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil.

Responsibilities

• Mitwirkung bei Veranstaltungen wie dem Rheingau Gourmet & Wein Festival.
• Zusammenarbeit in einem dynamischen Team mit renommierten Köchen.

Job description

In unserem familiengeführten Hotel Kronenschlösschen ist nicht nur Platz für neue Ideen und neue Herausforderungen, sondern vor allem auch Platz für Ihre Zukunft.

Das luxuriöse Landhotel „Kronenschlösschen“ mitten im Rheingau, in Eltville-Hattenheim Entfernung: Wiesbaden/Mainz 15 min; Frankfurt 35 min) verfügt über 29 Zimmer und Suiten, eine Garten-Terrasse, Bistro und Gourmet-Restaurant.

Um unseren höchsten Ansprüchen an Qualität und Perfektion gerecht zu werden, sind wir stets auf der Suche nach Mitarbeitern, die unsere Vision teilen und mit uns Seite an Seite Spitzenhotellerie und -gastronomie gestalten.

Küchenchef Roland Gorgosilich hat Stationen in allerbesten Restaurants in Österreich, Südafrika und Deutschland absolviert, 15 Jahre lang gehörte er zu den bestenKöchen Südafrikas, seit fünf Jahren ist er Chef im Kronenschlösschen, ausgezeichnet mit 3 Hauben (17 Punkten) im Gault&Millau, 7+ Pfannen im Gusto, 93 Punkten im falstaff. Wir suchen Verstärkung für unser Team.

Einmal im Jahr veranstalten wir das Rheingau Gourmet & Wein Festival mit den besten Köchen und Winzern aus der ganzen Welt. Innerhalb der 18 Tage des Festivals hast Du die Gelegenheit mit jährlich ca. 50 Spitzenköchen zu kochen und Ihnen über die Schulter zu schauen.

Eine perfekte Kombination von Küche und Weinen ist garantiert, denn die

Weinkarte mit mehr als 3.000 Positionen wurde vom Gault&Millau und vom Falstaff

ausgezeichnet als „Beste Weinkarte in Deutschland“ , vom Wine Spectator, New York

als „Best of Awards of Excellence“, unser Head-Sommelier errang den Titel “Bester

deutscher Sommelier”.

Wir suchen DICH. Nutze Deine Chance und bewirb Dich jetzt.

Wir bieten:

• TOP Bezahlung
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst
• Arbeiten in einem dynamischen Team
• Wir vermitteln eine Wohnung
• Arbeiten mit den besten Chefs der Welt bei Festival
• Familiäres Arbeitsverhältnis
• Begeisterung und wahre Leidenschaft für herzliche Spitzengastronomie
• Mitarbeiterbenefits L´Art de Vivre & QL-Hotels

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an:

Hotel Kronenschlösschen, 65347 Eltville-Hattenheim

[e-mail]

zu Hd. Johanna Ullrich