Restaurant Shift Leader

Wingstop; Princeton (TX); On-site; USD 19,000 - 26,000; Full time

Job summary

Wingstop Restaurants busca un Encargado de Turno para dirigir las operaciones diarias del restaurante cuando no esté el Gerente General. Debe priorizar la calidad, el servicio al cliente y la ejecución de estándares operativos.

El candidato gestionará inventario, supervisará al personal y garantizará cumplimiento de políticas, abriendo o cerrando el local y manteniendo un ambiente seguro y agradable para clientes y equipo.

Qualifications

• Ser mayor de 18 años.
• Dominio de Microsoft Office (Word, Excel, Outlook) y capacidad para adaptarse rápidamente a nuevos sistemas.
• Mínimo de 2 años de experiencia previa en supervisión en el sector de la alimentación, el comercio minorista o la restauración.
• Capacidad demostrada para reclutar y seleccionar miembros del equipo.

Responsibilities

• Garantizar que cada cliente reciba un servicio excepcional, creando un ambiente acogedor y manteniendo altos estándares de calidad.
• Asegurar el cumplimiento de estándares de limpieza, higiene y dotación de personal.
• Analizar tendencias del sector de la restauración y recomendar e implementar cambios para maximizar objetivos.
• Cumplir políticas y procedimientos mediante reuniones, inspecciones y auditorías.
• Abrir y/o cerrar el restaurante.
• Preparar y empacar los pedidos según el estándar de Wingstop.
• Brindar apoyo a otros puestos cuando sea necesario.
• Recibir, inspeccionar y firmar/pagar entregas en ausencia del gerente general.
• Realizar pedidos a proveedores cuando sea necesario.
• Mantener actualizado el Manual de Operaciones y seguir procedimientos.
• Realizar inspección diaria y degustación de productos al abrir.
• Asegurar registro de hora y temperatura cada dos horas.
• Garantizar frescura y preparación correcta de productos.
• Mantener flujo de pedidos a tiempo.
• Mantener el restaurante seguro y limpio para personal y clientes.
• Atender problemas de clientes en ausencia del gerente general.
• Ayudar a mantener la cocina limpia durante el turno.
• Asegurar cumplimiento de seguridad e higiene en todo momento.
• Promover la marca Wingstop y cumplir con requisitos operativos.

Skills

Liderazgo

Atención al cliente

Gestión de inventario

Tools

Microsoft Office

Job description

Wingstop Restaurants busca un Encargado de Turno para dirigir las operaciones diarias del restaurante cuando no esté el Gerente General. Debe priorizar la calidad, el servicio al cliente y la ejecución de estándares operativos.

El candidato gestionará inventario, supervisará al personal y garantizará cumplimiento de políticas, abriendo o cerrando el local y manteniendo un ambiente seguro y agradable para clientes y equipo.