Shift Manager - Greenville Ave

Wingstop Greenville Ave; Dallas (TX); On-site; USD 17,908 - 26,174; Full time

Job summary

Wingstop Greenville Ave en Dallas busca un Encargado/a de Turno para dirigir las operaciones diarias en ausencia del Gerente General. La persona seleccionada garantizará la calidad del servicio, supervisará al equipo y asegurará el cumplimiento de los estándares de la empresa, incluyendo controles de inventario y finanzas básicas.

Se requiere experiencia mínima de 2 años en supervisión en alimentación o retail, dominio de MS Office y capacidad para reclutar.

Qualifications

• Ser mayor de 18 años.
• Dominio de Microsoft Office (Word, Excel, Outlook) y capacidad para adaptarse rápidamente a nuevos sistemas.
• Mínimo de 2 años de experiencia previa en supervisión en el sector de la alimentación, el comercio minorista o la restauración.
• Capacidad demostrada para reclutar y seleccionar miembros del equipo.

Responsibilities

• Garantizar servicio excepcional y ambiente acogedor para cada cliente.
• Asegurar limpieza, higiene, seguridad y dotación de personal.
• Analizar tendencias del sector y proponer cambios para alcanzar objetivos.
• Cumplir políticas y procedimientos mediante reuniones, inspecciones y auditorías.
• Abrir y/o cerrar el restaurante.
• Preparar y empacar pedidos según estándar Wingstop.
• Apoyar a otros puestos cuando sea necesario.
• Recibir, inspeccionar y firmar entregas en ausencia del gerente.
• Realizar pedidos a proveedores cuando sea necesario.
• Mantener actualizado el Manual de Operaciones y seguir procedimientos.
• Inspección diaria y degustación al abrir.
• Registrar hora y temperatura cada dos horas.
• Garantizar que los productos estén frescos y preparados correctamente.
• Mantener flujo de pedidos a tiempo.
• Mantener el restaurante seguro y limpio para personal y clientes.
• Atender problemas de clientes en ausencia del gerente.
• Ayudar a mantener la cocina limpia durante el turno.
• Seguridad e higiene para todo el personal.
• Promover la marca Wingstop y cumplir con requisitos operativos.

Skills

MS Office

Liderazgo

Reclutar

Comunicación

Job description

Si no puede completar esta solicitud debido a una discapacidad, pónse en contacto con el empresario para pedirle una adaptación o un proceso de solicitud alternativo.

Tiempo completo Gestión

Intervalo salarial: $13.00 Para $19.00 Por hora

Descripción del puesto

El/La Encargado/a de Turno es responsable de dirigir las operaciones diarias de un restaurante en ausencia del/de la Gerente General. Este puesto es fundamental para Wingstop Restaurants, ya que garantiza el cumplimiento de los estándares de la empresa en todas las áreas de operación, incluyendo la preparación de productos, la atención al cliente, la gestión de inventario y la responsabilidad financiera. Asimismo, asegura que se ofrezcan productos y servicios de la más alta calidad a cada cliente, además de otras funciones que el/la Gerente General requiera o asigne.

Requisitos

• Ser mayor de 18 años
• Dominio de Microsoft Office (Word, Excel, Outlook) y capacidad para adaptarse rápidamente a nuevos sistemas
• Mínimo de 2 años de experiencia previa en supervisión en el sector de la alimentación, el comercio minorista o la restauración
• Capacidad demostrada para reclutar y seleccionar miembros del equipo

Funciones y responsabilidades principales

• Garantizar que cada cliente reciba un servicio excepcional, creando un ambiente acogedor que incluya saludar y atender a cada cliente, mantener altos estándares de calidad, un sólido conocimiento del producto y todos los demás aspectos del servicio al cliente.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares adecuados de limpieza, higiene, seguridad y dotación de personal.
• Analizar las tendencias del sector de la restauración y recomendar e implementar cambios para maximizar los objetivos.
• Asegurar el cumplimiento de todas las políticas y procedimientos de la empresa mediante reuniones periódicas con el personal y la gerencia del restaurante, inspecciones y auditorías, etc.
• Abrir y/o cerrar el restaurante.
• Preparar y empacar los pedidos según el estándar de Wingstop.
• Brindar apoyo a otros puestos cuando sea necesario.
• Recibir, inspeccionar y firmar/pagar las entregas en ausencia del gerente general.
• Realizar pedidos a proveedores cuando sea necesario.
• Mantener actualizado el Manual de Operaciones y seguir todos los procedimientos.
• Realizar una inspección diaria y una degustación de los productos al abrir.
• Asegurar que se registren la hora y la temperatura cada dos horas.
• Garantizar que todos los productos estén frescos y preparados correctamente.
• Mantener el flujo de pedidos a tiempo.
• Mantener el restaurante seguro y limpio tanto para el personal como para los clientes.
• Atender los problemas de los clientes en ausencia del gerente general.
• Ayudar a mantener la cocina limpia durante todo el turno.
• Asegurar que todo el personal sea consciente de la seguridad e higiene en todo momento.
• Promover la marca Wingstop y cumplir con los requisitos operativos obligatorios.
• Capacidad para comprender y seguir instrucciones detalladamente.

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• Cualquier otra responsabilidad que le asigne el gerente general.