Líder de Turno | Experto en Servicio y Operaciones

Pollo Campero; Florida; On-site; USD 25,000 - 26,000; Full time

Job summary

Pollo Campero en Florida busca un gerente de turno para liderar la capacitación, desarrollo y dirección de la tripulación, asegurando una experiencia al cliente excepcional y operación fluida desde apertura hasta cierre.

Deberá planificar turnos, verificar cumplimiento de procedimientos, resolver problemas operativos, entrenar al personal y mantener un ambiente de trabajo positivo, con disponibilidad nocturna y fines de semana.

Qualifications

• Se requiere diploma de bachillerato o equivalente.
• Más de un año de experiencia en puestos similares o con atención al cliente.
• Dominio del inglés y español.
• Habilidad para trabajar con computadoras.
• Certificación ServSafe o Tarjeta de Manipulador de Alimentos preferible.

Responsibilities

• Planificar turnos.
• Verifica el cumplimiento de procedimientos y protocolos.
• Atiende y resuelve problemas que se presentan en la operación del restaurante.
• Asistir al Gerente General.
• Entrenar y liderar un equipo sin supervisión.
• Se involucra en la capacitación operativa y técnica de los empleados.
• Mantener una atmósfera positiva de trabajo en equipo y llena de energía.
• Verifica la satisfacción del cliente/Maneja las quejas de los clientes.
• Aplica una mentalidad de mejora continua a los procesos y procedimientos.
• Abrir/cerrar restaurante.
• Ayudar con el inventario (registro).
• Ayudar con las necesidades de personal.
• Ayudar con los controlables y mano de obra: mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Skills

Liderazgo

Bilingüe Inglés/Español

Atención al cliente

Computadoras

Education

Diploma de bachillerato o equivalente

Tarjeta de Manipulador de Alimentos / ServSafe

Job description

Pollo Campero en Florida busca un gerente de turno para liderar la capacitación, desarrollo y dirección de la tripulación, asegurando una experiencia al cliente excepcional y operación fluida desde apertura hasta cierre.

Deberá planificar turnos, verificar cumplimiento de procedimientos, resolver problemas operativos, entrenar al personal y mantener un ambiente de trabajo positivo, con disponibilidad nocturna y fines de semana.