Gerente General de Restaurante | Liderazgo y Operaciones

Hardee's; Jackson (AL); On-site; USD 45,000 - 65,000; Full time

Job summary

A Hardee's está buscando um gerente de restaurante para operar na ausência do Gerente Sênior/General, assegurando qualidade, serviço e limpeza com foco em rentabilidade. Você liderará recrutamento, treinamento, planejamento de pessoal e controle de custos para manter padrões da empresa.

Este papel requer capacidade de gerir operações, promover um ambiente seguro, cumprir regulamentos locais e federais, além de manter a equipe motivada para alcançar metas de vendas e satisfação dos clientes.

Qualifications

• Entrevistar e contratar pessoal qualificado segundo padrões da empresa e regulamentações.
• Planejar e ajustar o quadro de pessoal para operações contínuas.
• Treinar e desenvolver a tripulação sob supervisão do Gerente Sênior/General.
• Manter relações de trabalho harmoniosas e orientar a equipe.
• Conduzir reuniões para discutir operações, promoções, segurança, treinamento.

Responsibilities

• Manter estoque adequado de produtos e itens necessários.
• Gerenciar finanças de caixa e cumprir com os procedimentos de caixa.
• Garantir aparência profissional e conformidade com padrões da empresa.
• Prover treinamento, aconselhamento e disciplina quando necessário.
• Manter registros de acordo com normas da empresa e regulamentos.

Skills

Entrevistar e contratar equipe

Programar equipe suficiente

Treinar e desenvolver a tripulação

Gestão de custos de mão de obra

Liderança e cooperação

Reuniões de equipe

Manutenção de inventário

Conformidade com normas de segurança

Job description

A Hardee's está buscando um gerente de restaurante para operar na ausência do Gerente Sênior/General, assegurando qualidade, serviço e limpeza com foco em rentabilidade. Você liderará recrutamento, treinamento, planejamento de pessoal e controle de custos para manter padrões da empresa.

Este papel requer capacidade de gerir operações, promover um ambiente seguro, cumprir regulamentos locais e federais, além de manter a equipe motivada para alcançar metas de vendas e satisfação dos clientes.