F&B Assistant | Luxury Resort, 5‑Day Week

ATLANTIC Hotel Gruppe

Germany (OH)

On-site

USD 34,405 - 38,992

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Onboarding-Prämie

Wohnen & Parken

Exklusives Arbeitsumfeld

Faire Arbeitsbedingungen

Transparenz & Sicherheit

Mitarbeitenden Raten

Gemeinschaft erleben

Karriere & Entwicklung

Fitness & Wellness

Genuss für Mitarbeitende

Job summary

Severin*s Resort & Spa in Keitum/Sylt sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung einen F&B-Assistant (m/w/d) in Vollzeit. Du unterstützt das F&B-Management operativ und administrativ, agierst als Schnittstelle zwischen F&B-Outlets und der Leitung und sorgst für erstklassige Serviceabläufe sowie eine herausragende Gästebetreuung.

Zu deinen Aufgaben gehören die Anleitung von Mitarbeitenden und Auszubildenden, Mitarbeit bei Veranstaltungen, Budgetkontrolle, Inventur sowie die

Qualifications

Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich.
Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitenden und Auszubildenden.
Fähigkeit zu eigenständigen Entscheidungen innerhalb vorgegebener Richtlinien.
Hohe Serviceorientierung, Kommunikationsstärke und Organisationstalent.
Bereitschaft zur aktiven Mitgestaltung unserer Angebote und Prozesse.

Responsibilities

Operative Unterstützung aller F&B-Outlets und Sicherstellung unserer Servicestandards.
Anleitung und Förderung von Mitarbeitenden und Auszubildenden im F&B-Bereich.
Betreuung und Pflege unserer Gäste, inklusive Stammkundenpflege und Beschwerdemanagement.
Mitwirkung bei Veranstaltungen, Caterings und Sonderaktionen.
Unterstützung bei Dienstplanung, Warenwirtschaft, Budgetkontrolle und Inventur.
HACCP- und Hygienerichtlinien einhalten und überwachen.
Organisation und Durchführung von Trainings und Inhouse-Schulungen.