F&B Koordinator (m/w/d)

Nouri Hotel; Delaware; On-site; USD 39,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Hansefit-Mitgliedschaft

Flexible Arbeitszeiten

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Mahlzeiten inklusive

Unterkunftsunterstützung

F&F-Rabatte

Job summary

Nouri Hotel in Bad Krozingen sucht einen F&B Koordinator, der die F&B-Abteilungen unterstützt und eng mit Küchenchef, Restaurantchef und Barchef zusammenarbeitet. Sie koordinieren Abläufe, planen Veranstaltungen mit dem Sales-Team, sichern Qualität gemäß Nouri-Standards und bringen eigene Ideen ein.

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, Erfahrung im F&B-Bereich sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Französisch ist von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
• Erfahrung im F&B-Bereich, insbesondere Koordination von Serviceabläufen
• Organisationstalent, Hands-on-Mentalität und Gastfreundschaft
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Französisch von Vorteil
• Sichere PC-Kenntnisse; MS Office kein Fremdwort

Responsibilities

• Unterstützung der F&B-Abteilungsleiter bei organisatorischen Aufgaben
• Koordination abteilungsübergreifender Abläufe und gute Kommunikation zwischen Teams
• Mitwirkung bei Bestellungen, Reservierungen, Dienstplänen und weiteren Aufgaben
• Veranstaltungsplanung und -koordination gemeinsam mit dem Sales-Team
• Schnittstelle zwischen Sales, F&B und operativen Teams bei Events
• Qualitätssicherung nach Nouri-Standards
• Unterstützung der Teams bei der Umsetzung von Veranstaltungen und Ideen

Skills

F&B Koordination

Serviceabläufe koordinieren

Organisationstalent

Hands-on-Mentalität

Gastfreundschaft

Education

Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie

Tools

MS Office

Job description

In Bad Krozingen, direkt im Dreiländereck Deutschland-Frankreich-Schweiz gelegen, haben wir ein neues Wellness- und Lifestylehotel kreiert. Unser modernes, frisches Hotel Nouriüberzeugt mit wohltuender Wärme und einem natürlichen, minimalistischen Interieur. Das Nouri ist mit 104 Zimmern & Suiten ausgestattet, verfügt über einen 1.500 m² großen Wellnessbereich, einem Glasgang zur Vita Classica Therme, einer Design-Boutique sowie dem Restaurant Nouri Taste, der Day Bar Nouri Lounge und der Rooftop Bar Nouri View.

WARUM NOURI?
Easy peasy: Weil wir unsere Branche lieben und ein TOP Arbeitgeber sind. Wir arbeiten zusammen, wir leben zusammen! Harmonie, Spaß und eine gute Balance zwischen Arbeits- und Privatleben ist uns wichtig.

Wenn du Lust auf Veränderung hast, ein echtes Talent in der Hotellerie und Gastronomie darstellt und einen Platz suchst, indem ein grandioses Miteinander gelebt wird, dann komm zu uns.

Unsere Devise: Luxus ohne Chichi. Alles kann, nichts muss.

Anstellungsart: Vollzeit

Die Stelle

Als F&B Koordinator bist du die zentrale Unterstützung für unsere F&B-Abteilungen und arbeitest eng mit unseren Abteilungsleitern – insbesondere Küchenchef, Restaurantchef und Barchef – zusammen. Du sorgst dafür, dass die Abläufe zwischen den einzelnen Bereichen reibungslos funktionieren und unterstützt dabei, unser F&B-Erlebnis auf höchstem Niveau zu gestalten.

• Du unterstützt die F&B-Abteilungsleiter bei organisatorischen und administrativen Aufgaben und arbeitest eng mit Küche, Restaurant und Bar zusammen
• Du koordinierst abteilungsübergreifende Abläufe und sorgst für eine gute Kommunikation zwischen den Teams
• Du unterstützt bei Bestellungen, Reservierungen, Dienstplänen und weiteren organisatorischen Aufgaben
• Du planst und koordinierst gemeinsam mit dem Sales-Team Veranstaltungen und Events und unterstützt bei deren Durchführung vor Ort
• Du bist bei Events die Schnittstelle zwischen Sales, F&B-Abteilungen und den operativen Teams und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher
• Du unterstützt die Abteilungsleiter bei der Qualitätssicherung nach unseren Nouri Standards
• Du übernimmst organisatorische Aufgaben rund um Veranstaltungen und unterstützt die Teams bei der Umsetzung
• Du bringst eigene Ideen und Verbesserungsvorschläge ein, um unsere F&B-Abläufe und das Nouri-Erlebnis kontinuierlich weiterzuentwickeln
• Du packst im operativen Alltag mit an und unterstützt dort, wo deine Hilfe gebraucht wird

Dein Charakter

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

• Erfahrung im F&B Bereich, im speziellen in der Koordination von Serviceabläufen

• Organisationstalent, Hands-on-Mentalität und ein Herz für Gastfreundschaft

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch als Vorteil

• Den Computer bedienst du intuitiv, MS Office ist dir kein Fremdwort

• Begeisterung für kulinarische Trends, Design und Details

Wir bieten

• Ein hochmodernes, inspirierendes und kreatives Arbeitsumfeld
• Offene Unternehmenskultur: Individuelle Einarbeitung, entspanntes Miteinander sowie familiäres Betriebsklima
• Schickes Gehaltspaket: Wir zahlen faire Gehälter
• Flexible Arbeitszeitmodelle: Lass uns darüber reden, wie deine Arbeitszeiten sein sollten (Homeofficeanteil möglich)
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Wir sind Hansefit-Member, du erhälst eine Hansefit/Epassi Mitgliedschaft
• Mahlzeit: Wir essen gemeinsam Frühstück, zu Mittag und am Abend
• Du brauchst eine Unterkunft? Wir unterstützen bei der Suche und haben Personalunterkünfte (je nach Verfügbarkeit)
• F&F (Family & Friends) Rabatte für dich und deine Familie
• Next Level: Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegsmöglichkeiten.
• Wir arbeiten zusammen, wir feiern zusammen: Regelmäßige Teamevents
• Starkes Miteinander: Wir unterstützen uns gegenseitig und helfen aus!

Interessiert?

Nouri Hotel
Herbert-Hellmann-Allee 14
79189 Bad Krozingen
Deutschland