Cocinero de Calidad y Preparación de Pollo

Campero USA Corp.; South Gate (CA); On-site; USD 23,000 - 33,000; Full time

Job summary

Campero USA Corp. está buscando personal para el área de cocina en un puesto en jornada completa, con foco en producir alimentos de alta calidad y mantener la seguridad alimentaria.

El candidato trabajará en coordinación con el equipo de front-of-house y supervisará la calidad de los productos, asegurando procesos y registros adecuados. Se valorará experiencia en puestos similares, disponibilidad para trabajar nocturnos, fines de semana y días festivos, y capacidad para manejar cargas de trabajo

Qualifications

• Debe tener habilidades de comunicación interpersonal para coordinar con FOH y equipo de cocina.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener actitud proactiva en el restaurante.
• Mantener energía, motivación y actitud positiva durante turnos.

Responsibilities

• Mantiene comunicación verbal con FOH
• Supervisa la calidad de los alimentos
• Marina y empana el pollo
• Garantiza que el pollo se inspeccione adecuadamente
• Sigue los recibos en consecuencia
• Garantiza el cumplimiento del restaurante con los estándares de salud y saneamiento
• Sigue el protocolo de pronóstico del pollo
• Filtración del aceite para garantizar los estándares de calidad
• Equipo completamente limpio
• Mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Skills

Comunicación interpersonal

Trabajo en equipo

Energía contagiosa

Job description

Campero USA Corp. está buscando personal para el área de cocina en un puesto en jornada completa, con foco en producir alimentos de alta calidad y mantener la seguridad alimentaria.

El candidato trabajará en coordinación con el equipo de front-of-house y supervisará la calidad de los productos, asegurando procesos y registros adecuados. Se valorará experiencia en puestos similares, disponibilidad para trabajar nocturnos, fines de semana y días festivos, y capacidad para manejar cargas de trabajo